Otimize a segurança e a eficiência da sua cozinha profissional com a tábua de corte em polietileno de alta densidade (PEAD) da linha PRO. Especificamente projetada para atender às rigorosas normas de higiene alimentar, esta tábua robusta e durável é um acessório indispensável para qualquer estabelecimento que priorize a qualidade e a segurança na preparação dos alimentos.
Com suas dimensões generosas de 53 x 32,5 cm e uma espessura de 20 mm, esta tábua oferece uma grande superfície de trabalho, resistente ao desgaste diário. A escolha do plástico tipo PE se destaca por sua não absorção de líquidos e odores, facilitando uma limpeza simples e eficaz que ajuda a prevenir a contaminação cruzada dos alimentos.
A cor vermelha desta tábua de corte é dedicada exclusivamente ao manuseio de carne vermelha, de acordo com os códigos de cor HACCP que facilitam uma identificação rápida e reduzem o risco de erro em cozinhas movimentadas. A presença de um sulco adiciona uma funcionalidade extra ao coletar sucos e resíduos durante o corte, mantendo assim uma área de trabalho limpa e organizada.
Perfeita para cozinhas profissionais, bufês e estabelecimentos de restauração, esta tábua de corte combina funcionalidade, durabilidade e conformidade com as normas de higiene, integrando-se perfeitamente em um ambiente onde a excelência é essencial. Graças à sua fabricação sólida e ao seu design pensado para a eficiência, é um investimento que contribui diretamente para a qualidade e segurança das preparações culinárias.
| Referência | BRA120513 |
| Marca | Bartscher |
| Matéria | plastico |
| Peso (kg) | 3.2 kg |
| Cor | vermelho |
| Dimensões da placa (cm) | 49-x-285 |
| Rir | com |
| Espessura (mm) | 20 |
| Tipo de plástico | pe-polietileno |
| Expresso | nao |
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