Tábua de Corte 530 x 325 mm - Azul - 20 mm de Espessura
Perfeita para profissionais de restauração que buscam otimizar suas práticas de segurança alimentar, a Tábua de Corte de 530 x 325 mm em um elegante azul é um grande trunfo para qualquer cozinha profissional. Este produto baseia-se em um design cuidadoso e refletido, servindo especificamente para o corte de peixe, em conformidade com as normas HACCP.
Fabricada em polietileno (PE) de alta qualidade, esta tábua de corte oferece uma durabilidade impressionante contra cortes e arranhões, garantindo assim uma longevidade aumentada mesmo sob uso frequente. A espessura de 20 mm assegura uma superfície de trabalho estável, facilitando um corte preciso e seguro do peixe, elemento crucial para a preparação de pratos delicados e refinados.
As dimensões generosas da tábua, 49 x 28.5 cm, permitem manusear facilmente grandes peças de peixe, enquanto mantém um espaço de trabalho organizado e eficiente. Além disso, com um peso de 3.2 kg, ela permanece facilmente manobrável enquanto é suficientemente robusta para não escorregar nas superfícies de trabalho.
A ausência de sulco em seu design simplifica a limpeza e manutenção da tábua, evitando o acúmulo de líquidos e detritos alimentares. Isso contribui não apenas para a manutenção dos padrões higiênicos, mas também para uma melhor gestão do tempo nas cozinhas profissionais.
Integrar esta tábua de corte azul ao seu equipamento de cozinha permite instaurar um sistema de codificação por cor, simplificando assim a tarefa de todos os membros da sua equipe e aumentando a eficiência enquanto previne a contaminação cruzada.
Em resumo, a Tábua de Corte azul é mais do que um simples acessório; é uma solução de gestão sanitária ótima e ergonômica, especialmente concebida para atender às necessidades dos profissionais mais exigentes. Sua robustez, aliada ao seu design funcional e conformidade com as normas mais rigorosas, faz dela um investimento judicioso e duradouro.
