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Todo o universo do snacking

Equipe o seu
snacking profissional

Panini, kebabs, hot-dogs, chapas ou woks: o snacking exige equipamentos que aquecem rapidamente, aguentam o ritmo das horas de ponta e se limpam sem perder tempo. Encontre aqui equipamentos pensados para um serviço rápido, uma cozedura uniforme e uma bela apresentação, tanto no prato como ao balcão.
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204+ Referências
14 Marcas especialistas
4,7/5 9 203 avaliações verificadas
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Os best-sellers do mês

Os produtos mais comprados este mês, em todas as subcategorias.

#5 Wok Wok de Indução IW 50
Julie E.
Restauração rápida
Num serviço de almoço, tudo se decide ao minuto. O meu grelhador de panini aquece rápido e mantém uma temperatura estável mesmo na hora de maior movimento, o que me permite encadear os pedidos sem nunca servir um pão morno ou mal marcado.
Julie E. Gerente de snack-bar, Toulouse
O guia completo

Como escolher bem o seu equipamento de snacking

Que potência para um serviço rápido?

Para um débito elevado, procure pelo menos 2000 W num grelhador de panini e privilegie um termóstato regulável até 300 °C. Uma boa recuperação de temperatura entre duas cozeduras evita tempos mortos na hora de maior movimento.

Placas estriadas ou lisas: o que escolher?

Opte por placas estriadas para marcar paninis e carnes com bonitas riscas grelhadas. As placas lisas são mais adequadas para ovos, tostas e preparações delicadas. Um modelo misto continua a ser o mais versátil para uma carta variada.

Como cuidar da sua chapa ou grelhador?

Limpe as superfícies ainda mornas com uma espátula e um pano adequado para remover os resíduos sem agredir o revestimento. Um corpo em inox e placas amovíveis facilitam a limpeza diária e prolongam a vida útil do equipamento.

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