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Da produção à venda, equipe o seu ateliê e o seu ponto de venda com soluções pensadas para o gelado, o granizado e o sorvete. Máquinas de fabrico, vitrinas de exposição, congeladores de conservação: cada etapa da sua cadeia de frio encontra aqui o equipamento adaptado ao seu volume e às suas exigências de qualidade.
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Máquinas de produção, vitrinas de exposição, congeladores de conservação e aparelhos de granizado: encontre aqui tudo o que precisa para lançar ou desenvolver o seu negócio de gelados, seja qual for o seu formato.

Máquina de Gelo

3 refs · a partir de 18,93 €

Vitrine de Gelados

36 refs · a partir de 1 363,15 €

Congelador de gelo

38 refs · a partir de 487,56 €

Máquina de Granizado e Frappé

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Os best-sellers do mês

Os produtos mais comprados este mês, em todas as subcategorias.

#1 Máquina de Granizado e Frappé Máquina de Granita - 3 x 12 L
DYNASTEEL

Máquina de Granita - 3 x 12 L

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#2 Máquina de Granizado e Frappé Máquina de Granita - 2 x 12 L
DYNASTEEL

Máquina de Granita - 2 x 12 L

1 219,30 € s/ IVA 1 499,74 € c/ IVA 937,28 € s/ IVA 1 152,85 € c/ IVA
Sandrine B.
Chef pasteleira
Investi numa vitrina estática para apresentar os meus gelados caseiros na loja, e a manutenção do frio é realmente constante, os meus tabuleiros ficam impecáveis o dia todo sem que a textura se degrade. Os meus clientes percebem logo a diferença de frescura.
Sandrine B. Chef pasteleira, Besançon
Vitrina para Gelados - Estática - 8 x 5 L Vitrina de gelo - Estática - 8 x 5 L →
O guia completo

Como escolher bem o seu equipamento de gelados

Que máquina escolher para produzir os meus gelados?

Avalie primeiro o seu volume diário e o número de sabores oferecidos. Uma máquina de sorvete multi-sabores é adequada para pontos de venda que variam a sua carta, enquanto um aparelho de granizado é essencial para as bebidas geladas na época alta. Verifique a capacidade das cubas e o tempo de solidificação antes da compra.

Como conservar bem os meus gelados?

A conservação exige uma temperatura estável entre -18 °C e -24 °C, dependendo do produto. Opte por um congelador de portas envidraçadas para o armazenamento intermédio na reserva, e uma vitrina refrigerada para a exposição na loja. Preveja sempre uma capacidade superior às suas necessidades atuais para absorver os picos de época.

Estática ou ventilada: que vitrina escolher?

A vitrina estática preserva melhor a textura dos gelados em bola e limita o ressecamento, ideal para a apresentação em tabuleiros. Pense também nos acessórios de serviço, como os suportes para cones, para agilizar a venda ao balcão e cuidar da apresentação diante do cliente.

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