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Todo o universo do liquidificador profissional

Liquidificadores e misturadoras
para um serviço intensivo

Sopas veludosas, coulis, smoothies, milkshakes ou molhos emulsionados: o liquidificador profissional aguenta os ritmos mais intensos sem falhar. Descubra modelos concebidos para o ritmo de um serviço, com motores resistentes, taças robustas e opções de insonorização adaptadas a espaços de venda abertos.
2 Subcategorias
31+ Referências
6 Marcas especialistas
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Blender
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Do misturador de bar compacto ao liquidificador de alta potência para cozinha, cada subcategoria responde a uma utilização específica. Compare capacidades, níveis de ruído e materiais da taça para equipar o seu posto de acordo com as suas preparações diárias.

Liquidificador de bar

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Liquidificador / Misturador

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Mixer para Bebidas - 650 ml

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Nadia T.
Chefe de cozinha
Em plena época alta, o meu liquidificador funciona dezenas de vezes por dia para coulis e sopas frias. O que realmente faz a diferença é a regularidade da textura e a tampa que reduz o ruído enquanto a sala está aberta.
Nadia T. Chefe de cozinha, La Rochelle
Liquidificador PRO XTRA 2,5 L Liquidificador PRO XTRA 2,5 L →
O guia completo

Como escolher bem o seu liquidificador profissional

Que potência para que utilização?

Para smoothies e milkshakes, um motor entre 800 e 1200 W é suficiente. Para sopas quentes, gelo picado ou preparações fibrosas repetidas, opte por um modelo mais potente com motor ventilado, concebido para um funcionamento prolongado.

Que material de taça privilegiar?

O policarbonato sem BPA é leve e resistente a impactos, ideal para serviço rápido. A taça em inox suporta melhor as preparações quentes e disfarça o desgaste visual. Preveja uma taça sobresselente para encadear preparações sem tempos mortos de lavagem.

Como reduzir o ruído na sala?

Se o seu liquidificador estiver visível do lado do cliente, opte por um modelo com tampa de insonorização ou acrescente uma compatível. Coloque o aparelho numa superfície estável e desimpedida: isto reduz as vibrações e prolonga a vida útil das lâminas e do motor.

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