Todo o universo dos discos Robot-Coupe

Discos e lâminas
Robot-Coupe

Encontre os discos, lâminas e acessórios originais Robot-Coupe para equipar com precisão o seu corta-legumes, cutter ou combinado. Fatiadores, discos para batatas fritas, grelhas para macedónia ou lâminas de cutter: cada referência está classificada por modelo de máquina para garantir uma compatibilidade sem erros e um corte uniforme durante todo o serviço.

11 Subcategorias

4,7/5 9 193 avaliações verificadas

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Selecione primeiro o modelo da sua máquina e depois refine de acordo com o tipo de corte desejado. Cada subfamília reúne os acessórios estritamente adaptados ao seu aparelho, evitando qualquer risco de incompatibilidade.

Discos para Robot-Coupe CL 50 Gourmet

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Discos para Robot-Coupe R101XL / R201XL / R211XL / R301 / R301Ultra / R 401 / CL20

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Chef de cozinha

Numa brigada, não podemos permitir-nos um corte irregular. Desde que usamos os discos certos para cada preparação, o corte é limpo e constante do primeiro ao último recipiente, e a montagem dos pratos ganha em apresentação.

Benoît M. Chef de cozinha, Nice

Disco Fatiador Corte Fino - 2 mm Disco Fatiador Tamanho Corte - 2 mm →

O guia completo

Como escolher bem os seus discos Robot-Coupe

Como identificar o disco certo para a minha máquina?

Primeiro, identifique a referência exata do seu aparelho (CL 50, R201XL, R402…) na placa de identificação. Os discos não são universais: um modelo previsto para um CL 50 não se encaixa num R402. Encomende sempre dentro da subfamília correspondente à sua máquina.

Que espessura de fatiador escolher?

Para chips ou carpaccio de legumes, opte por 1 a 2 mm; para gratinados ou salteados, 3 a 5 mm oferecem melhor resistência durante a cozedura. Tenha várias espessuras à mão para adaptar o corte a cada preparação sem compromissos.

Como cuidar dos discos e das lâminas?

Lave imediatamente após o uso para evitar que as fibras e os açúcares agridam as lâminas. Manipule com cuidado: os fios de corte permanecem afiados. Um porta-discos de parede protege as lâminas, prolonga a sua vida útil e torna a sua bancada de trabalho mais segura.

Discos e lâminasRobot-Coupe

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Discos para Robot-Coupe R 752 / R 752 V.V.

Facas para Robot-Coupe Blixer 2 a 60

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