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Todo o universo da limpeza profissional

Produtos de limpeza
para cozinhas profissionais

Da lavagem de louça à limpeza de superfícies, uma gama completa para manter o seu estabelecimento em conformidade com as normas de higiene. Detergentes concentrados, desinfetantes aprovados para contacto alimentar e soluções de lavagem adaptadas ao ritmo intenso de uma cozinha profissional.
9 Subcategorias
72+ Referências
15 Marcas especialistas
4,7/5 9 193 avaliações verificadas
Produtos de Limpeza
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Louça, têxteis, pavimentos, superfícies, máquinas, instalações sanitárias: selecione a subcategoria correspondente ao seu posto de trabalho para encontrar o produto adequado aos seus protocolos de limpeza.

Lavagem da Louça

7 refs · a partir de 15,33 €

Lavagem de roupa

7 refs · a partir de 15,40 €

Manutenção das Máquinas

11 refs · a partir de 12,28 €

Produtos de limpeza para pisos e superfícies

19 refs · a partir de 9,63 €

Desengordurantes e Desinfetantes

8 refs · a partir de 11,90 €

Manutenção sanitária

4 refs · a partir de 15,42 €

Inseticidas

9 refs · a partir de 9,01 €

Desinfecção do ar

5 refs · a partir de 56,92 €

Cápsulas e Pó de Lavagem

4 refs · a partir de 44,98 €
Escolhidos por 200K profissionais

Os best-sellers do mês

Os produtos mais comprados este mês, em todas as subcategorias.

Christophe A.
Chef de cozinha
Na cozinha, um posto limpo é a base da profissão. O que aprecio nos vaporizadores com código de cores é que nunca mais se mistura um produto para pavimentos com um produto para bancadas: cada equipa sabe exatamente o que usar e onde, o que facilita o cumprimento do plano de limpeza no dia a dia.
Christophe A. Chef de cozinha, Avignon
Vaporizador Código de Cores Azul 750 ml Pulverizador Código de Cor Azul 750 ml →
O guia completo

Como escolher bem os seus produtos de limpeza em cozinha profissional

Como organizar a limpeza por zona?

Adote o sistema de código de cores para dedicar um vaporizador a cada zona: azul para superfícies, vermelho para instalações sanitárias, verde para zonas alimentares. Assim, limita os riscos de contaminação cruzada e facilita a formação dos novos colaboradores.

Que desinfetante usar em contacto alimentar?

Verifique se o produto tem a menção de conformidade para contacto alimentar e respeita a norma EN. Dê preferência a produtos de limpeza desinfetantes de tripla ação para desengordurar e desinfetar numa única etapa, e respeite sempre o tempo de contacto indicado no rótulo.

Como cuidar das suas máquinas?

Descalcifique regularmente máquinas de lavar loiça e máquinas de café para preservar o seu rendimento e prolongar a sua vida útil. Para máquinas de gelo ou de chantilly, use um produto de limpeza específico e planeie um ciclo de limpeza completo de acordo com a frequência recomendada pelo fabricante.

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