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Todo o universo do sumo de fruta

Sumos frescos e espremidos
para a carta dos seus clientes

Espremedores de citrinos, extratores, centrifugadoras e distribuidores refrigerados: o equipamento completo para oferecer sumos naturais em cada serviço. Soluções pensadas para o ritmo de um estabelecimento, fáceis de limpar e concebidas para durar, do bar de hotel à mesa do pequeno-almoço.
5 Subcategorias
54+ Referências
11 Marcas especialistas
4,7/5 9 193 avaliações verificadas
Sumo de Fruta
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Do espremedor de citrinos manual para um serviço pontual ao distribuidor refrigerado em autosserviço, cada subfamília responde a uma utilização específica. Identifique o débito, o tipo de fruta e o modo de serviço adaptados à sua organização.

Centrifugadora Profissional

5 refs · a partir de 122,17 €

Espremedor de Citrinos Profissional

25 refs · a partir de 16,75 €

Espremedor de Citrinos Profissional Automático

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Extrator de suco

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Distribuidor de Bebidas Refrigeradas

24 refs · a partir de 53,99 €
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#4 Distribuidor de Bebidas Refrigeradas Distribuidor de Bebida Fria
BARTSCHER

Distribuidor de Bebida Fria

242,75 € s/ IVA 298,58 € c/ IVA 178,99 € s/ IVA 220,16 € c/ IVA
#5 Espremedor de Citrinos Profissional Espremedor de Alavanca
HENDI

Espremedor de Alavanca

83,95 € s/ IVA 103,26 € c/ IVA 64,99 € s/ IVA 79,94 € c/ IVA
Rachid P.
Gerente de hotel
No buffet da manhã, o distribuidor refrigerado faz toda a diferença: o sumo mantém-se fresco e bem misturado do primeiro ao último cliente, sem que eu tenha de estar constantemente a vigiar. A limpeza no final do serviço demora apenas alguns minutos, foi isso que me convenceu.
Rachid P. Gerente de hotel, Metz
Distribuidor de Bebidas - 9 L Distribuidor de Bebidas - 9 L →
O guia completo

Escolher bem o equipamento para sumo de fruta

Espremedor de citrinos manual ou automático?

Para um serviço pontual ou pequenos volumes, um espremedor de citrinos manual ou elétrico é suficiente e guarda-se facilmente. A partir de várias dezenas de sumos por serviço, opte por um modelo automático que corta, espreme e ejeta as cascas em contínuo: ganha um posto de trabalho nas horas de maior afluência.

Extrator ou centrifugadora?

A centrifugadora é rápida e perfeita para um débito elevado de maçãs, cenouras ou citrinos. O extrator de rosca gira lentamente, aquece menos o sumo e preserva melhor as fibras e os aromas: privilegie-o para sumos verdes, vegetais de folha e uma conservação prolongada.

Como servir sem interrupções no buffet?

Um distribuidor refrigerado mantém o sumo à temperatura ideal e agita-o para evitar que a pulpa se deposite. Escolha a capacidade em função da sua afluência e privilegie um reservatório amovível: a limpeza diária é determinante para a frescura e a segurança alimentar.

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