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Todo o universo do frio encastrável

Equipamento de Frio
Drop-In

Integre o frio diretamente nos seus balcões, bufetes e ilhas de serviço. As soluções drop-in encaixam-se nas bancadas para manter a cadeia de frio o mais próximo possível do cliente, sem comprometer a apresentação. Uma resposta fiável para bufetes, lineares de venda e espaços de serviço contínuo.
4 Subcategorias
8+ Referências
1 Marcas especialistas
4,7/5 9 193 avaliações verificadas
Equipamento de refrigeração embutido
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Placas refrigeradas, cubas, vitrinas e acessórios: escolha o módulo encastrável adequado à sua configuração de serviço e às suas limitações de espaço.

Plano Refrigerado Drop-In

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Cuba refrigerada Drop-In

8 refs · a partir de 1 286,68 €

Vitrina refrigerada embutida

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Acessórios Drop-In

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David Z.
Traiteur artesanal
Desde que encastrámos uma placa refrigerada na nossa ilha central, os pratos mantêm-se à temperatura certa durante todo o serviço, sem nunca comprometer a apresentação do bufete. A equipa desloca-se menos e os clientes servem-se numa bancada limpa e uniforme.
David Z. Traiteur, Angers
Placa Refrigerada com Grupo Integrado 4 GN Plaque Réfrigérée avec Groupe Intégré 4 GN - L 1430 x P 610 mm →
O guia completo

Como escolher bem o seu equipamento de frio drop-in

Grupo integrado ou remoto?

O grupo integrado simplifica a instalação: liga-se diretamente e é adequado para balcões autónomos. Opte pelo grupo remoto se o espaço sob a bancada for reduzido ou se quiser afastar o ruído e o calor do grupo da zona de clientes.

Como dimensionar o encastramento?

Pense em termos de formato GN: um módulo 4 GN acolhe mais recipientes do que um 2 GN. Verifique o corte (comprimento, profundidade) da sua bancada antes de encomendar e preveja uma ventilação suficiente em torno do grupo integrado.

Frio estático, ventilado ou cuba de gelo?

O frio ventilado homogeneíza a temperatura em toda a placa, ideal para um serviço prolongado. A cuba de gelo picado valoriza mariscos e bebidas em autosserviço. Adapte a tecnologia à natureza dos produtos expostos e à duração da apresentação.

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