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Todo o universo das bebidas refrigeradas

A bebida certa
à temperatura ideal

Do back-bar refrigerado à adega, passando pela fonte de água, encontre os equipamentos para armazenar, apresentar e servir as suas bebidas na temperatura certa. Soluções pensadas para o ritmo do serviço e para valorizar as suas referências.
7 Subcategorias
186+ Referências
10 Marcas especialistas
4,7/5 9 193 avaliações verificadas
Bebidas
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Back-bar, vitrines, adegas, refrigeradores de cerveja ou fontes de água: cada subfamília responde a um uso específico. Identifique a configuração adaptada ao seu volume de serviço e ao seu espaço.

Armário/Vitrine para Bebidas

74 refs · a partir de 451,73 €

Frigorífico de Barra Traseira

54 refs · a partir de 528,60 €

Adegas de vinho

31 refs · a partir de 62,22 €

Fonte de Água Refrigerada

2 refs · a partir de 182,62 €

Mini Frigorífico

13 refs · a partir de 175,99 €

Refrigerador de Bebidas

8 refs · a partir de 331,55 €

Refrigerador de cerveja

4 refs · a partir de 1 451,18 €
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Os best-sellers do mês

Os produtos mais comprados este mês, em todas as subcategorias.

Vincent O.
Restaurador de bistrô
Atrás do balcão, o back-bar refrigerado mudou tudo para nós: as garrafas mantêm-se perfeitamente frescas mesmo nos momentos de maior movimento e a vitrine destaca bem as nossas referências. Uma verdadeira poupança de tempo no serviço.
Vincent O. Restaurador, Grenoble
Back-Bar Refrigerado 328 L 3 Portas de Vidro Bar Traseiro Refrigerado 328 L 3 Portas de Vidro de Abrir, +2/+8 °C, Skinplate Preto, R290, Frio Positivo para Bar & CHR →
O guia completo

Como escolher bem os seus equipamentos para bebidas

Que temperatura para cada bebida?

Considere +2/+8 °C para refrigerantes e cervejas em garrafa no back-bar, e uma amplitude maior para as adegas (brancos por volta de 8-12 °C, tintos 15-18 °C). Dê preferência a um frio ventilado quando abre frequentemente as portas durante o serviço, para uma recuperação de temperatura mais rápida.

Portas de batente ou de correr?

As portas de correr são indicadas para balcões estreitos, pois não ocupam espaço de passagem. As portas de batente oferecem um acesso mais amplo e uma melhor exposição frontal das garrafas. Meça sempre o espaço disponível atrás do bar antes de decidir.

Como manter uma fonte de água?

Substitua os filtros de carvão e de sedimentos conforme as recomendações do fabricante, geralmente a cada 6 a 12 meses, consoante a dureza da água. Limpe regularmente os pontos de contacto e mantenha um filtro sobresselente em stock para evitar qualquer interrupção do serviço.

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