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Todo o universo do café e do bar

Equipe o seu espaço café
e serviço de bebidas

Máquinas de café, cafeteiras, chocolateiras, liquidificadores e distribuidores isotérmicos: monte um posto de bebidas fiável e rápido, do serviço de sala ao buffet de pequeno-almoço. Equipamentos pensados para aguentar o ritmo em grandes volumes e manter cada bebida na temperatura ideal.
7 Subcategorias
624+ Referências
25 Marcas especialistas
4,7/5 9 198 avaliações verificadas
Café / Bar
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#10 Serviço / Pequeno-almoço Jarro Térmico - 1,5 Litros
BARTSCHER

Jarro Térmico - 1,5 Litros

4.7
Alexandre F.
Restaurador
Nos nossos pequenos-almoços de grupo, a máquina de café salva-me sempre: o café mantém-se quente e uniforme durante todo o serviço, sem que eu tenha de estar a verificar de dez em dez minutos. É isso que faz a diferença quando chegam de repente umas trinta pessoas.
Alexandre F. Restaurador, Lille
O guia completo

Escolher bem o seu equipamento de café e bar

Máquina de café ou cafeteira?

Para um volume contínuo (buffets, seminários, coletividades), a máquina de café continua a ser a mais simples de gerir: aquece, filtra e mantém quente sem qualquer intervenção. Calcule o seu pico de serviço em chávenas para dimensionar a capacidade necessária, e preveja um filtro permanente se trabalhar o dia inteiro.

Como manter as bebidas na temperatura certa?

Aposte em distribuidores isotérmicos ou cafeteiras de bomba para libertar a sua bancada de trabalho durante o rush. Um airpot em inox mantém o café quente durante várias horas sem alimentação elétrica, ideal para a sala ou um buffet afastado das tomadas.

Que manutenção para um equipamento duradouro?

Descalcifique regularmente as máquinas e os percoladores consoante a dureza da sua água: é o primeiro fator de desgaste e de alteração do sabor. Enxague os depósitos após cada serviço e mantenha um stock de filtros e de produto descalcificante para nunca ficar bloqueado numa manhã de grande afluência.

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