Chocolateira - 10 L

Chocolateira de 10 L — Referência HN274149

Esta chocolateira de 10 L de capacidade foi concebida para os profissionais da Hotelaria e dos cafés que procuram servir chocolate quente com uma consistência perfeita e homogénea. O aquecimento por banho-maria garante uma temperatura uniforme e evita que o chocolate se queime durante o serviço.

O Fundo da marmita é em aço inoxidável e as paredes são em policarbonato, assegurando resistência, higiene e durabilidade para uma utilização intensiva em cozinha profissional.

Funcionamento e segurança

Equipada com uma cuba de recolha Com indicador de nível, previne eficazmente o transbordo durante o enchimento. Dispõe ainda de proteção contra o sobreaquecimento, para um funcionamento seguro e contínuo ao longo do serviço.

O chocolate é misturado automaticamente e de forma contínua, garantindo uma textura sempre homogénea, sem necessidade de intervenção manual constante. A torneira anti-gota permite um serviço limpo e preciso, sem desperdícios.

• Capacidade de 10 L
• Aquecimento por banho-maria
• Fundo em aço inoxidável e paredes em policarbonato
• Cuba de recolha com indicador de nível
• Proteção contra sobreaquecimento
• Mistura automática e contínua do chocolate
• Torneira anti-gota
• Temperatura de serviço: de 65 °C a 85 °C
• Temperatura ambiente de funcionamento: de 10 °C a 32 °C
• Potência: 1006 W
• Dimensões (L x P x A): 410 x 280 x 580 mm
• Peso: 7,95 kg