Sirva sorvetes soft cremosos continuamente, porção após porção: esta máquina Dynasteel produz até 16 L/hora e é destinada a sorveterias, lanchonetes, food trucks e restaurantes que desejam um serviço sob demanda confiável.
Fluxo adaptado para serviço contínuo: com uma produção horária de 16 L e um tanque de 6 L, o aparelho serve porções sem interrupção nos horários de pico. Seu bico de distribuição único acionado por alavanca permite uma dosagem precisa e regular, enquanto o contador automático de porções facilita o acompanhamento das vendas no final do serviço.
Refrigeração eficiente e ecologicamente responsável: o compressor Embraco associado ao gás refrigerante R290 de baixo impacto ambiental garante um resfriamento eficaz. O sistema de pré-resfriamento em cobre e o resfriamento por ar forçado mantêm a preparação a uma temperatura constante, para uma textura homogênea ao longo do dia.
Interface intuitiva no dia a dia: a tela sensível ao toque na frente centraliza as funções dedicadas de descongelamento, limpeza e pré-resfriamento do recipiente, e dá acesso a curtos vídeos de uso para treinar rapidamente as equipes. O modo de espera reduz o consumo durante os períodos de baixa demanda.
Construção robusta e higiênica: a carroceria em inox resiste ao uso intensivo em cozinhas profissionais, e o recipiente de ingredientes com cantos arredondados é limpo sem áreas de retenção. O aparelho atende à conformidade CE e às normas europeias de higiene e segurança alimentar.
Funcionamento silencioso e seguro: o motor atinge 68 dB, um nível sonoro compatível com um balcão aberto ao público. A proteção contra surtos preserva a eletrônica e o compressor das variações da rede.
Versatilidade das receitas: a máquina aceita preparações lácteas clássicas como as misturas para sorvete soft vegano, para ampliar seu cardápio sem equipamento adicional. Conexão simples em 220 V monofásico 1N~/PE, 50 Hz, com uma potência de 1050 W.
Características técnicas
- Produção horária: 16 L/h
- Capacidade do tanque: 6 L
- Número de bicos de distribuição: 1
- Potência: 1050 W
- Alimentação: 220 V / 50 Hz / 1N~/PE
- Gás refrigerante: R290
- Marca do compressor: Embraco
- Material: Inox
- Nível sonoro máx.: 68 dB
- Dimensões (L x P x A): 210 x 554 x 740 mm
- Peso: 45 kg
- Entregue montado, pronto para uso
Em imagens
