Wok de Indução Profissional 3500 W, Zona Côncava Ø 227 mm, Controle Eletrônico e Manípulo, Inox

Selecione, salteie e refogue em alta temperatura com este wok de indução profissional: um aquecimento imediato e uma potência controlada para atender aos serviços em restaurante asiático, lanchonete ou cozinha coletiva. Alimentado em 220-240 V, ele se instala em uma simples bancada graças aos seus pés antiderrapantes. O painel integra um visor digital e botões de temporizador e liga/desliga.

Potência de 3500 W para um cozimento autêntico no wok: a tecnologia de indução entrega 3500 W diretamente na panela wok, sem inércia ou perda de calor. Você obtém o selamento rápido indispensável para salteados, macarrão e arroz frito, enquanto reduz o calor gerado na cozinha em comparação com o fogo a gás.

Zona de aquecimento côncava dedicada: a superfície de vidro curvada de Ø 227 mm se adapta ao fundo do wok para um contato ideal e uma distribuição homogênea do calor. A zona de aquecimento única concentra toda a potência no seu recipiente compatível com indução.

Comando eletrônico e manete preciso: o painel frontal combina um manete rotativo para ajustar a potência com um gesto a comandos eletrônicos para um controle visual imediato. Um controle rápido e confiável, mesmo em plena atividade.

Chassi inox robusto e compacto: a carroceria em inox resiste a choques, respingos e limpezas frequentes. Com suas 450 x 345 x 147 mm, o aparelho encontra seu lugar em qualquer estação de cozimento sem monopolizar a bancada.