Tábua de Corte 530 x 325 mm - Branca - 20 mm de Espessura
A tábua de corte branca com dimensões 530 x 325 mm combina funcionalidade e durabilidade para os profissionais de restauração exigentes. Fabricada em polietileno, esta tábua robusta de 20 mm de espessura oferece uma solução higiênica e resistente para o corte diário de pastelarias e produtos lácteos como o queijo.
Características Técnicas
Com um peso de 3,2 kg e dimensões precisas de tábua de 49 x 28,5 cm, este modelo assegura uma grande superfície de trabalho enquanto permanece manuseável. O design inclui um sulco, prático para reter líquidos e manter a limpeza do espaço de trabalho. A cor branca da tábua, além de seu aspecto limpo, serve para identificar facilmente seu uso dedicado, conforme as normas HACCP, evitando a contaminação cruzada entre diferentes tipos de alimentos.
Vantagens Higiênicas e Práticas
Escolher esta tábua de corte é optar por uma peça central do equipamento de cozinha que ajuda a respeitar as mais rigorosas normas de higiene. O polietileno, material não poroso, impede a absorção de odores e bactérias, facilitando assim a limpeza e desinfecção. Além disso, a resistência do material assegura uma longa vida útil do produto mesmo sob uso intensivo, o que representa uma economia significativa a longo prazo.
Adaptada às Necessidades dos Profissionais
A tábua é projetada para uma integração fluida nas cozinhas profissionais, adaptando-se perfeitamente aos chefs especializados na preparação de delícias doces e queijos. Ela permite um corte preciso sem danificar as lâminas das facas, apoiando assim a eficiência e segurança das operações culinárias.
Ao integrar esta tábua de corte no seu equipamento de cozinha, cada profissional pode se concentrar na criação de pratos saborosos com a certeza de que a qualidade e a higiene estão sempre em primeiro plano.
