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Placa de Cozedura Silicone Perfurada GN 2/3
Marca Bartscher Ref. BR100425

Placa de Cozedura Silicone Perfurada GN 2/3

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Descrição

Ficha de produto Manual de utilização

EM RESUMO

Placa de cozedura em alumínio GN 2/3, perfurada com Ø 3 mm e revestimento em silicone antiaderente, com 4 bordos de dobras inclinadas para uma cozedura uniforme de viennoiseries e outros produtos. Resiste a temperaturas até 260 °C e apresenta dimensões de 354 x 325 x 15 mm, com apenas 0,41 kg. Referência BR100425, ideal para um desenformar fácil e uma manutenção simplificada na cozinha profissional.

Placa de Cozedura com Revestimento em Silicone Perfurada GN 2/3

Esta placa de cozedura, referência BR100425, foi concebida para garantir uma cozedura uniforme de viennoiseries e outros produtos de pastelaria. Com 4 bordos de pregas inclinadas e uma perfuração de 3 mm de diâmetro, assegura uma circulação de ar ideal durante a cozedura.

Fabricada em alumínio e revestida a silicone, esta placa perfurada no formato GN 2/3 evita que os alimentos colem à superfície, facilitando a desenformagem e a limpeza após cada utilização.

Características técnicas

  • Material: alumínio com revestimento em silicone
  • Camada antiaderente incluída
  • Perfurada, diâmetro dos furos: 3 mm
  • Taille GN: GN 2/3
  • Dimensões: 355 x 325 x 10 mm
  • Espessura: 1,5 mm
  • Temperatura máxima de utilização: 260°C
  • Peso: 0,41 kg

Prática e resistente, esta placa de cozedura é um equipamento indispensável para profissionais de pastelaria e padaria que procuram uma solução duradoura e de fácil manutenção.

Ficha técnica

ReferênciaBR100425
MarcaBartscher
Matériasilicone
Temperatura Máxima (°C)260 °C
Revestimento da Placasilicone
Perfuradosim
Comprimento (mm)355 mm
Profundidade (mm)325 mm
Altura (mm)10 mm
Peso (kg)0.41 kg
País de Fabricaçãopolonia
Dimensões das Placas / Grades (mm)355-x-325
Tamanho GNgn-2-3
Corcastanho
Passagem no Fornosim
Espessura (mm)1.5
Camada antiaderentesilicone
Expressosim

⭐ Avaliações de clientes verificadas

Avaliações certificadas Avis Vérifiés
5,0
⭐⭐⭐⭐⭐
Calculado com base em 2 avaliações verificadas
5 ⭐
2
4 ⭐
0
3 ⭐
0
★
Cliente verificado
Publicada a 04/01/2024
⭐⭐⭐⭐⭐5/5

Parfait

✓ Compra verificada
★
Cliente verificado
Publicada a 02/04/2018
⭐⭐⭐⭐⭐5/5

Tbien

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