Obtenha pizzas com massa regularmente dourada e crocante graças a esta grelha perfurada concebida para uso intensivo em pizzarias, restaurantes ou lanchonetes.
![]() | Cozimento homogêneo e crocante: a superfície totalmente perfurada, visível em toda a placa, permite que o ar quente circule diretamente sob a massa. A umidade é eliminada durante o cozimento, para um fundo de pizza uniformemente dourado, sem áreas moles no centro. |
Alumínio leve e bom condutor: fabricada em alumínio, a placa aquece rapidamente e distribui o calor de forma uniforme. Sua leveza facilita manuseios rápidos ao colocar e retirar do forno, mesmo em momentos de alta demanda. | ![]() |
![]() | Formato Ø 280 mm adequado para pizzas individuais: seu diâmetro de 280 mm é adequado para pizzas clássicas servidas no prato. Um formato padrão que se integra facilmente na rotação dos fornos de pizza profissionais. |
Borda reforçada para uso intensivo: a borda cravada, visível no produto, reforça a grelha e evita deformações ao longo dos cozimentos repetidos. A placa mantém sua planicidade para um trabalho constante, serviço após serviço. | ![]() |
Manutenção e armazenamento simplificados: sua forma plana e fina permite um empilhamento compacto em reserva ou perto do forno. Uma limpeza rápida entre duas utilizações é suficiente para colocá-la em serviço imediatamente. | |
Características técnicas
| Referência | DLPS280 |
| Marca | Dynasteel |
| Matéria | aluminio |
| Perfurado | sim |
| Diâmetro (mm) | 280 |
| Expresso | sim |
Bonne cuissont
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