Garanta pizzas de massa uniformemente dourada e estaladiça com esta grelha de cozedura perfurada Dynasteel, em alumínio, com Ø 280 mm. A superfície totalmente perfurada permite a circulação do ar quente e a evacuação da humidade, enquanto o bordo reforçado assegura estabilidade e planeza mesmo em uso intensivo. Formato standard ideal para pizzas individuais servidas ao prato, com manutenção e armazenamento simplificados graças à sua forma plana e compacta.
Placa para Pizza Perfurada Ø 280 mm em Alumínio — Grelha de Cozedura Dynasteel
Obtenha pizzas com massa uniformemente dourada e estaladiça graças a esta grelha perfurada concebida para uso intensivo em pizzaria, restaurante ou snack-bar.
Cozedura homogénea e estaladiça
A superfície totalmente perfurada, visível em toda a placa, permite a circulação do ar quente diretamente sob a massa. A humidade é evacuada durante a cozedura, garantindo um fundo de pizza uniformemente dourado, sem zonas moles no centro.
Alumínio leve e bom condutor
Fabricada em alumínio, a placa aquece rapidamente e distribui a temperatura de forma uniforme. A sua leveza facilita o manuseamento rápido ao enfornar e desenfornar, mesmo nos momentos de maior afluência.
Formato Ø 280 mm adequado a pizzas individuais
O diâmetro de 280 mm é ideal para pizzas clássicas servidas ao prato. Um formato standard que se integra facilmente na rotação dos fornos de pizza profissionais.
Bordo reforçado para uso intensivo
O rebordo serrilhado, visível no produto, reforça a rigidez da grelha e evita deformações ao longo de cozeduras repetidas. A placa mantém a sua planura para um trabalho constante, serviço após serviço.
Manutenção e armazenamento simplificados
A sua forma plana e fina permite um empilhamento compacto na reserva ou junto ao forno. Uma limpeza rápida entre utilizações é suficiente para a colocar novamente em serviço de imediato.
Características técnicas
- Diâmetro: 280 mm
- Material: Alumínio
- Perfurado: Sim
- Marca: Dynasteel
- Referência: DLPS280
