Placa de Pizza Perfurada Ø 350 mm Alumínio

Grelha para Pizza Perfurada Ø 350 mm em Alumínio — Dynasteel

Obtenha massas cozidas no centro e bordas estaladiças em cada fornada: esta grelha para pizza perfurada destina-se a pizzarias, restaurantes e snack-bares que enfrentam serviços intensos e consecutivos.

Cozedura uniforme e estaladiça

A superfície perfurada em malha permite a circulação do ar quente diretamente sob a massa. O resultado é uma base dourada de forma homogénea, sem zonas húmidas no centro, mesmo em pizzas com cobertura abundante.

Formato Ø 350 mm adaptado ao serviço

O diâmetro de 350 mm corresponde às pizzas de tamanho standard servidas em restauração. Um formato versátil que se integra facilmente nos fornos de pizza profissionais.

Alumínio leve e reativo

Fabricada em alumínio, a placa atinge rapidamente a temperatura desejada e é fácil de manipular durante os enfornamentos repetidos — uma vantagem essencial para manter o ritmo nas horas de maior afluência.

Moldura reforçada para uso intensivo

A moldura periférica cravada mantém a malha esticada e plana ao longo do tempo, como se pode constatar pelo acabamento visível do produto. A placa conserva a sua forma fornada após fornada.

Manutenção simples no dia a dia

A estrutura vazada limita a aderência dos resíduos de cozedura e seca rapidamente após a lavagem. Um acessório fácil de empilhar e guardar entre serviços.

Características técnicas

• Referência: DLPS350
• Diâmetro: 350 mm
• Material: Alumínio
• Superfície: Perfurada (malha vazada)
• Utilização: Cozedura de pizzas em forno profissional