A placa a pizza perfurada em alumínio Ø 250 mm da Dynasteel garante uma cozedura homogénea e uma base crocante, graças à superfície perfurada que deixa o Ar Quente circular diretamente sob a massa. Leve e de excelente condução térmica, este Formato Ø 250 mm é ideal para pizzas individuais, standardizando as suas porções em pizzaria ou restauração rápida. O bordo reforçado assegura uma manipulação segura com pá ou pinça, enquanto a Forma plana permite um empilhamento compacto e uma Manutenção simples no dia a dia.
Placa para Pizza Perfurada Ø 250 mm em Alumínio — Grelha de Cozedura Profissional Dynasteel
Sirva pizzas com uma massa uniformemente dourada e estaladiça: esta grelha perfurada em alumínio deixa o calor circular diretamente sob a massa, garantindo um resultado regular a cada fornada.
Cozedura homogénea graças à perfuração
A superfície totalmente perfurada em malhas vazadas permite que o ar quente atinja diretamente a parte inferior da massa. Resultado: uma base bem cozida e estaladiça, sem zonas húmidas nem fundo empapado.
Alumínio leve e bom condutor
Fabricada em alumínio, a placa atinge rapidamente a temperatura desejada e distribui o calor de forma uniforme. A sua leveza facilita as manipulações repetidas durante o serviço, desde o enfornamento até ao empratamento.
Formato Ø 250 mm adequado a pizzas individuais
O seu diâmetro de 250 mm é ideal para pizzas de dose individual, um formato standard em pizzarias, restauração rápida e take-away. Perfeita para uniformizar os tamanhos e controlar as doses.
Bordo reforçado para uma manipulação segura
O contorno cheio e liso rigidifica a grelha e oferece uma pega firme com a pá ou a pinça, mesmo com carga. A forma plana assegura um empilhamento compacto, poupando espaço na cozinha.
Manutenção simples no dia a dia
A estrutura vazada limita a acumulação de resíduos e facilita a limpeza após o serviço. Uma ferramenta durável e económica, a multiplicar na sua bancada de trabalho para encadear as fornadas.
Características técnicas
- Diâmetro: 250 mm
- Material: alumínio
- Superfície: perfurada
- Marca: Dynasteel
- Referência: DLPS250
