Ce Four avec Humidificateur Manuel peut recevoir 4 plaques de 600 x 400 mm (non incluses). Panneau de contrôle manuel. Plage de température …
Ce Four à Convection avec humidificateur peut recevoir 4 plaques de 600 x 400 mm (non incluses). Panneau de contrôle manuel. Plage de tempér…
O Tabuleiro Perfurado 600 x 400 (ref. HN808214) é ideal para a cozedura de pastelaria no forno, garantindo uma distribuição uniforme do calor. Fabricado em alumínio, é leve e muito resistente, com comprimento de 600 mm, profundidade de 400 mm e 3 rebordos. Com apenas 0,6 kg, é um equipamento prático e durável para o dia a dia da cozinha profissional.
O tabuleiro perfurado HN808214 foi concebido para a cozedura de pastelaria em ambiente profissional, garantindo uma circulação de ar ideal durante o processo de cozedura no forno. Com um comprimento de 600 mm e uma profundidade de 400 mm, adapta-se facilmente aos fornos de cozinhas profissionais, oferecendo um desempenho fiável no dia a dia.
Fabricado em alumínio, este tabuleiro combina leveza e resistência, assegurando uma longa durabilidade mesmo com uma utilização intensiva. A sua estrutura com 3 bordos facilita o manuseamento e o transporte das preparações.
Leve, resistente e fácil de limpar, este tabuleiro perfurado é um equipamento essencial para os profissionais da pastelaria que procuram qualidade e eficiência na cozedura dos seus produtos.
| Referência | HN808214 |
| Marca | HENDI |
| Matéria | aluminio |
| Perfurado | sim |
| Comprimento (mm) | 600 mm |
| Profundidade (mm) | 400 mm |
| Altura (mm) | 20 mm |
| Peso (kg) | 0.6 kg |
| Dimensões das Placas / Grades (mm) | 600-x-400 |
| Tamanho GN | gn-1-1 |
| Cor | prata-aco-inoxidavel |
| Passagem no Forno | sim |
| Espessura (mm) | 15 |
| Expresso | sim |
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