Forno com Humidificador Manual

Este Forno de Convecção com Humidificador é a solução perfeita para pequenas padarias, lojas e restaurantes que desejam oferecer pão fresco e delicioso. Este forno pode ser instalado praticamente em qualquer lugar, graças ao seu tamanho compacto e baixo consumo de energia.

O humidificador integrado torna possível receitas mais sofisticadas. Seu design e câmara são em aço inoxidável 18/10. Porta de vidro com ventilação por gravidade. Sistema de resfriamento para o painel de controle. Equipado com 2 ventiladores não reversíveis. Humidificação por injeção direta, operação manual com um botão de pressão.

Pode conter até 4 tabuleiros de 600 x 400 mm, não incluídos. Distância entre os tabuleiros: 83 mm.
Faixa de temperatura: 50 °C a 230 °C.
Dimensões: 790 x 750 x (A) 635 mm