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O tabuleiro perfurado HENDI, em alumínio com revestimento antiaderente em Teflon™, garante uma circulação ideal do ar quente para uma cozedura profissional e massas estaladiças, mesmo com vários elementos em simultâneo. Leve e fácil de manusear, com 3 rebordos, é a escolha ideal para profissionais de pastelaria que procuram resultados de excelência. Referência HN808221.
Este tabuleiro de cozedura da HENDI foi concebido especialmente para baguetes, oferecendo uma superfície ampla que permite cozinhar vários elementos em simultâneo. Graças às suas perfurações, garante uma excelente circulação do Ar Quente por baixo da peça, promovendo uma cozedura uniforme, profissional e massas sempre crocantes.
O revestimento antiaderente em Teflon™ facilita a libertação dos alimentos e simplifica a limpeza, enquanto o alumínio torna o tabuleiro leve e fácil de manusear no dia a dia da cozinha profissional. É a solução ideal para profissionais de pastelaria que procuram qualidade e consistência na confeção dos seus produtos.
| Referência | HN808221 |
| Marca | HENDI |
| Matéria | aluminio |
| Perfurado | sim |
| Peso (kg) | 0.81 kg |
| Dimensões das Placas / Grades (mm) | 600-x-400 |
| Tamanho GN | gn-1-1 |
| Cor | preto |
| Camada antiaderente | teflon |
| Expresso | sim |
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