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Este Tabuleiro de cozedura para Baguetes oferece-lhe a capacidade, graças à sua superfície, de cozinhar vários elementos ao mesmo tempo.
As perfurações no tabuleiro otimizam a circulação do ar quente por baixo do mesmo para garantir uma cozedura ótima e profissional e massas crocantes, também graças ao seu revestimento em Teflon™. A placa possui 3 bordas.
Feito em alumínio, este tabuleiro de cozedura é muito leve e fácil de manusear. É ideal para os profissionais de restauração que desejam fazer excelentes pastelarias.
Mais informações:
| Referência | HN808221 |
| Marca | HENDI |
| Matéria | aluminio |
| Perfurado | sim |
| Peso (kg) | 0.81 kg |
| Dimensões das Placas / Grades (mm) | 600-x-400 |
| Tamanho GN | gn-1-1 |
| Cor | preto |
| Camada antiaderente | teflon |
| Expresso | sim |
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