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Forno de Convecção com Humidificador
Marca HENDI Ref. HN225523

Forno de Convecção com Humidificador

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Descrição

Ficha de produto Manual de utilização

EM RESUMO

Ce Four à Convection avec humidificateur peut recevoir 4 plaques de 600 x 400 mm (non incluses). Panneau de contrôle manuel. Plage de température de 50 °C jusqu'à 230 °C.

Forno de Convecção com Humidificador

Este Forno de Convecção com Humidificador é a solução perfeita para pequenas padarias, lojas e restaurantes que desejam oferecer pão fresco e delicioso. Este forno pode ser instalado praticamente em qualquer lugar, graças ao seu tamanho compacto e baixo consumo de energia.

O humidificador integrado torna possível receitas mais sofisticadas. Seu design e câmara são em aço inoxidável 18/10. Porta de vidro com ventilação por gravidade. Sistema de resfriamento para o painel de controle. Equipado com 2 ventiladores reversíveis. Humidificação por injeção direta, ajustável em 5 etapas.

Pode conter até 4 tabuleiros de 600 x 400 mm, não incluídos. Porta com vidro duplo, sendo o primeiro resfriado por convecção natural. Distância entre os tabuleiros: 83 mm.
Faixa de temperatura: 50 °C a 230 °C.
Dimensões: 790 x 750 x (A) 635 mm

Ficha técnica

ReferênciaHN225523
MarcaHENDI
Matériainox
Alimentação400-v
Volume (L)4 L
Tipo de Portabasculante
Tipo de Pedidomanuel
Temperatura Mínima (°C)50 °C
Temperatura Máxima (°C)230 °C
Portavidro
Número de portas1
Número de Níveis4
Minutoresnao
Comprimento (mm)790 mm
Profundidade (mm)650 mm
Altura (mm)635 mm
Peso (kg)54.75 kg
Potência (W)6400 W
Expressonao

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