Termoimergidor 80 L

Termocirculador 80 L

O Termocirculador 80 L da marca HENDI é um aparelho de cozimento sous vide de alto desempenho. Com seu elemento de aquecimento em liga de níquel, oferece uma durabilidade excepcional. O aparelho é facilmente desmontável para uma secagem mais rápida.

É projetado para um recipiente que pode conter até 80 litros e uma altura mínima de 200 mm. Este termocirculador permite um ajuste preciso da temperatura, de 5 a 95 °C, com intervalos de 0,1 °. Isso permite que os profissionais de restauração controlem com precisão a temperatura de cozimento para obter resultados perfeitos a cada vez.

O Termocirculador 80 L também está equipado com um temporizador ajustável de 5 minutos a 99 horas e 59 minutos, oferecendo grande flexibilidade para diferentes tipos de cozimento. Além disso, o aparelho permite mudar a unidade de temperatura entre °C e °F para maior conveniência.

A segurança é um aspecto chave deste termocirculador, com proteção contra superaquecimento e aquecimento a seco. Ele também possui um índice de proteção IPX7, o que significa que é capaz de resistir à imersão temporária em água.

Finalmente, o corpo do aparelho é em aço inoxidável AISI 304 do tipo 18/8, garantindo excelente resistência à corrosão e longa vida útil. A marcação dos níveis de água mín. e máx. assegura uma utilização correta e segura do aparelho.