Este termocirculador da marca alemã Bartscher é feito de aço inoxidável e plástico, garantindo um cozimento perfeitamente controlado e um produto nunca seco. Ideal para um cozimento lento sous vide.

Ele possui um ajuste eletrônico de temperatura em intervalos de 0,5°C, para ajustar corretamente o cozimento da água.

Sua faixa de temperatura vai de 0 a 95°C. A duração também é ajustável entre 1 minuto e 1 hora, com a possibilidade de ajustar minuto a minuto.

Para uma utilização mais completa, ele possui uma função de memória e um sinal sonoro para alertar quando o tempo acabar.

Foi projetado para ser usado em uma panela com profundidade mínima de 190 mm e um volume de água máximo de 15 litros.

Não é adequado para uso profissional contínuo.

Mais informações:

• Profundidade mínima da panela: 190 mm
• Quantidade máxima de água: 15 litros
• Potência: 1300 W
• Dimensões: L 68 x P 135 x A 375 mm
• Alimentação: 220-240 V - 50/60 Hz
• Peso: 1,1 Kg