Armário de Maturação Dry Age 63 - Preto - 63 L

Name: Armário de Maturação Dry Age 63 - Preto - 63 L
Brand: Bartscher
SKU: BR700840
Price: 860.69 EUR
Availability: BackOrder

Marca : Bartscher

Referência : BR700840

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860,69 € ^HT

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4.8/5 - 8460 Avaliações

Características Produtos

Alimentação : 230-v

Volume (L) : 63

Tipo de Porta : battante

Temperatura Mínima (°C) : 2

Temperatura Máxima (°C) : 14

Porta : vidro

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Descrição

Armário de maturação Dry Age 63 - Preto - 63 L

Ideal para profissionais de restauração, este Armário de maturação Dry Age 63 tem uma capacidade de 63 litros e o seu interior é em aço inoxidável com uma porta de vidro de 1 folha. Oferece condições perfeitas para a maturação da carne e é, portanto, perfeito para talhos e restaurantes.

Este armário de maturação tem uma faixa de temperatura de 2 °C a 14 °C e uma temperatura ambiente de 18 °C a 38 °C. Com 4 prateleiras intermediárias, mede 295 x 245 mm e tem uma capacidade de carga de 15 kg por prateleira. Está equipado com um controlo tátil, um sistema de evaporação de água por gotejamento, um termostato e uma lâmpada UV. É trancável, possui um visor digital, vidro de segurança, pés ajustáveis em altura e um interruptor liga/desliga. Dimensões: L 400 x P 605 x A 875 mm. Regulação eletrónica de temperatura.

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