Armário de Maturação Dry Age 63 - Preto - 63 L

Marca Bartscher Ref. BR700840

Armário de Maturação Dry Age 63 - Preto - 63 L

Name: Armário de Maturação Dry Age 63 - Preto - 63 L
Brand: Bartscher
SKU: BR700840
Price: 817.71 EUR
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Descrição

Ficha de produto

Armário de maturação Dry Age 63 - Preto - 63 L

Ideal para profissionais de restauração, este Armário de maturação Dry Age 63 tem uma capacidade de 63 litros e o seu interior é em aço inoxidável com uma porta de vidro de 1 folha. Oferece condições perfeitas para a maturação da carne e é, portanto, perfeito para talhos e restaurantes.

Este armário de maturação tem uma faixa de temperatura de 2 °C a 14 °C e uma temperatura ambiente de 18 °C a 38 °C. Com 4 prateleiras intermediárias, mede 295 x 245 mm e tem uma capacidade de carga de 15 kg por prateleira. Está equipado com um controlo tátil, um sistema de evaporação de água por gotejamento, um termostato e uma lâmpada UV. É trancável, possui um visor digital, vidro de segurança, pés ajustáveis em altura e um interruptor liga/desliga. Dimensões: L 400 x P 605 x A 875 mm. Regulação eletrónica de temperatura.

Mais informações:

Material interior: Aço inoxidável
Cor: Preto
Capacidade: 63 litros
Dimensões interiores: L 310 x P 370 x A 480 mm
Faixa de temperatura: 2 °C a 14 °C
Temperatura ambiente: 18 °C a 38 °C
Arrefecimento: Circulação de ar
Líquido de arrefecimento: R600a
Classe climática: ST
Tipo de porta: Porta de batente / Vidro
Potência: 135 W
Alimentação: 230V
Peso: 40,6 kg

Ficha técnica

Referência	BR700840
Marca	Bartscher
Matéria	inox
Alimentação	230-v
Volume (L)	63 L
Tipo de Porta	battante
Temperatura Mínima (°C)	2 °C
Temperatura Máxima (°C)	14 °C
Porta	vidro
Número de portas	1
Acabamento Exterior	chrome
Comprimento (mm)	395 mm
Profundidade (mm)	605 mm
Altura (mm)	876 mm
Peso (kg)	40.6 kg
Potência (W)	135 W
Cor	preto
Tipo de Frio	ventilado
Termostato	sim
Temperatura ambiente de utilização máxima (°C)	38c
Classe climática	st-18-a-38c
Gás refrigerante de série	r600a
Expresso	nao