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Armário de Maturação Dry Age 63

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Armário de Maturação Dry Age 63 - Preto - 63 L

Name: Armário de Maturação Dry Age 63 - Preto - 63 L
Brand: Bartscher
SKU: BR700840
Price: 877.9 EUR
Availability: BackOrder

Marca : Bartscher Referência : BR700840

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Descrição Produto

Armário de maturação Dry Age 63 - Preto - 63 L

Ideal para profissionais de restauração, este Armário de maturação Dry Age 63 tem uma capacidade de 63 litros e o seu interior é em aço inoxidável com uma porta de vidro de 1 folha. Oferece condições perfeitas para a maturação da carne e é, portanto, perfeito para talhos e restaurantes.

Este armário de maturação tem uma faixa de temperatura de 2 °C a 14 °C e uma temperatura ambiente de 18 °C a 38 °C. Com 4 prateleiras intermediárias, mede 295 x 245 mm e tem uma capacidade de carga de 15 kg por prateleira. Está equipado com um controlo tátil, um sistema de evaporação de água por gotejamento, um termostato e uma lâmpada UV. É trancável, possui um visor digital, vidro de segurança, pés ajustáveis em altura e um interruptor liga/desliga. Dimensões: L 400 x P 605 x A 875 mm. Regulação eletrónica de temperatura.

Mais informações:

Material interior: Aço inoxidável
Cor: Preto
Capacidade: 63 litros
Dimensões interiores: L 310 x P 370 x A 480 mm
Faixa de temperatura: 2 °C a 14 °C
Temperatura ambiente: 18 °C a 38 °C
Arrefecimento: Circulação de ar
Líquido de arrefecimento: R600a
Classe climática: ST
Tipo de porta: Porta de batente / Vidro
Potência: 135 W
Alimentação: 230V
Peso: 40,6 kg

Características Produtos

Alimentação : 230-v

Volume (L) : 63

Tipo de Porta : battante

Temperatura Mínima (°C) : 2

Temperatura Máxima (°C) : 14

Porta : vidro

Número de portas : 1

Acabamento Exterior : chrome

Comprimento (mm) : 400

Profundidade (mm) : 605

Altura (mm) : 876

Peso (kg) : 40.6

Potência (W) : 135

Matéria : inox

Cor : preto

Tipo de Frio : ventilado

Termostato : sim

Temperatura ambiente de utilização máxima (°C) : 38c

Classe climática : st-18-a-38c

Gás refrigerante de série : r600a

Produto em conformidade com normas alimentares

Marcação CE em conformidade com normas europeias

Informações Logísticas

Largura : 610 mm

Profundidade : 470 mm

Altura : 930 mm

Peso : 42 Kg

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