Termoimergidor 50 L

Termocirculador 50 L

O Termocirculador 50 L da HENDI é uma solução confiável e eficaz para a cozimento sous vide em volume. Com uma capacidade de até 50 litros, é ideal para cozinhas profissionais que necessitam de uma grande quantidade de cozimento sous vide.

Com uma potência de 1500 W, este termocirculador garante um rápido aumento de temperatura, permitindo assim uma economia de tempo considerável. Sua faixa de temperatura, de 5 a 95 °C, oferece grande flexibilidade para diversos tipos de cozimento. Além disso, está equipado com um temporizador ajustável de 5 minutos a 99 horas e 59 minutos, para um controle preciso do tempo de cozimento.

A robustez deste termocirculador é assegurada por seu corpo em aço inoxidável AISI 304, conhecido por sua resistência à corrosão e durabilidade. O elemento de aquecimento é em liga de níquel, aumentando assim sua longevidade.

O termocirculador HENDI também está equipado com várias funcionalidades de segurança. Possui uma proteção contra superaquecimento e aquecimento a seco, para prevenir qualquer risco de dano. Também possui um índice de proteção IPX7, garantindo sua resistência à água.

Com seu design compacto e peso leve de 1,3 kg, este termocirculador é fácil de manusear e armazenar. Seu comprimento de 71 mm, profundidade de 145 mm e altura de 340 mm o tornam adaptável a diversas configurações de cozinha.

Em suma, o termocirculador 50 L da HENDI combina desempenho, segurança e durabilidade, o que o torna uma excelente escolha para os profissionais de restauração.