Thermocirculador Sous Vide - 30 L

Name: Thermocirculador Sous Vide - 30 L
Brand: HENDI
SKU: HN221129
Price: 120.98 EUR
Availability: InStock

Marca : HENDI

Referência : HN221129

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4.8/5 - 8460 Avaliações

Características Produtos

Alimentação : 220-240-v

Temperatura Mínima (°C) : 90

Temperatura Máxima (°C) : 5

Programável : nao

Minutores : sim

Largeur (mm) : 70

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Descrição

Termocirculador Sous Vide - 30 L

Projetado para atender às altas exigências dos profissionais de restauração, o Termocirculador Sous Vide HENDI 30 L apresenta uma solução ideal para o cozimento preciso sous vide. Com uma potência de 1200 W e capaz de gerenciar até 30 litros de capacidade, este equipamento é um aliado indispensável para a preparação de pratos delicados que exigem cozimento a temperatura controlada.

O aparelho se destaca por sua capacidade de manter temperaturas de 5 a 90 °C, ajustáveis em incrementos de 0,1 °C, permitindo assim uma precisão culinária incomparável. A temperatura também pode ser exibida em °C ou °F, conforme as preferências. O temporizador integrado, ajustável de 5 minutos até 99 horas e 59 minutos, oferece uma gestão de tempo fácil e eficaz, essencial para alcançar a perfeição em cada prato.

O design do termocirculador HENDI inclui um corpo em PPO robusto com um elemento de aquecimento em aço inoxidável, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza. A segurança também é uma prioridade com este modelo, que está equipado com proteção contra superaquecimento e aquecimento a seco, bem como marcações visíveis para os níveis de água mínimo e máximo, assegurando uma operação segura e confiável.

Perfeito para grandes volumes, este aparelho é adequado para recipientes com uma altura mínima de 200 mm, tornando-o uma escolha versátil para diversas configurações de cozinha. O controle preciso da temperatura assegura não apenas um cozimento sous vide excepcional, mas também uma conservação ideal dos sabores e valores nutritivos dos alimentos, fazendo de cada prato um verdadeiro deleite.

Em resumo, o Termocirculador Sous Vide HENDI 30 L é o equipamento ideal para os profissionais que buscam uma precisão excepcional no cozimento sous vide, facilidade de uso e uma construção confiável.

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