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Thermocirculador Sous Vide - 30 L - HENDI
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Thermocirculador Sous Vide - 30 L

Marca : HENDI
Referência : HN221129

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Características Produtos

Alimentação : 220-240-v
Temperatura Mínima (°C) : 90
Temperatura Máxima (°C) : 5
Programável : nao
Minutores : sim
Largeur (mm) : 70

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Produit Phare

Descrição

Termocirculador Sous Vide - 30 L

Projetado para atender às altas exigências dos profissionais de restauração, o Termocirculador Sous Vide HENDI 30 L apresenta uma solução ideal para o cozimento preciso sous vide. Com uma potência de 1200 W e capaz de gerenciar até 30 litros de capacidade, este equipamento é um aliado indispensável para a preparação de pratos delicados que exigem cozimento a temperatura controlada.

O aparelho se destaca por sua capacidade de manter temperaturas de 5 a 90 °C, ajustáveis em incrementos de 0,1 °C, permitindo assim uma precisão culinária incomparável. A temperatura também pode ser exibida em °C ou °F, conforme as preferências. O temporizador integrado, ajustável de 5 minutos até 99 horas e 59 minutos, oferece uma gestão de tempo fácil e eficaz, essencial para alcançar a perfeição em cada prato.

O design do termocirculador HENDI inclui um corpo em PPO robusto com um elemento de aquecimento em aço inoxidável, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza. A segurança também é uma prioridade com este modelo, que está equipado com proteção contra superaquecimento e aquecimento a seco, bem como marcações visíveis para os níveis de água mínimo e máximo, assegurando uma operação segura e confiável.

Perfeito para grandes volumes, este aparelho é adequado para recipientes com uma altura mínima de 200 mm, tornando-o uma escolha versátil para diversas configurações de cozinha. O controle preciso da temperatura assegura não apenas um cozimento sous vide excepcional, mas também uma conservação ideal dos sabores e valores nutritivos dos alimentos, fazendo de cada prato um verdadeiro deleite.

Em resumo, o Termocirculador Sous Vide HENDI 30 L é o equipamento ideal para os profissionais que buscam uma precisão excepcional no cozimento sous vide, facilidade de uso e uma construção confiável.

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Caractéristiques Techniques

Alimentação :
220-240-v
Temperatura Mínima (°C) :
90
Temperatura Máxima (°C) :
5
Programável :
nao
Minutores :
sim
Largeur (mm) :
70
Profundidade (mm) :
120
Altura (mm) :
330
Peso (kg) :
0.82
Potência (W) :
1200
Matéria :
inox
Capacidade (L) :
30
Necessita de um eletricista :
nao
Garantia :
GARANTIA DE 1 ANO

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