A placa perfurada com revestimento em silicone da referência BR100407 permite cozeduras ecológicas, sem papel nem película de cozedura. Em alumínio, com bordas em 3 dos lados para manter as preparações no lugar, resiste a temperaturas até 260°C. Dimensões: 433 x 333 x 10 mm, espessura de 1,5 mm e peso de 0,49 kg.
Esta placa de cozedura perfurada é dotada de um revestimento em silicone, permitindo cozeduras ecológicas, sem papel nem película de cozedura. Fabricada em alumínio, resiste a temperaturas até 260°C, garantindo uma utilização versátil em cozinha profissional.
Três dos lados desta placa possuem bordas, concebidas para manter as preparações em posição e evitar que estas deslizem durante a manipulação. As perfurações, com 3 mm de diâmetro, favorecem uma circulação de ar uniforme, contribuindo para uma cozedura homogénea.
Ideal para profissionais que procuram reduzir o consumo de papel e película de cozedura, esta placa perfurada em silicone representa uma alternativa duradoura e amiga do ambiente, sem comprometer a qualidade das preparações.
| Referência | BR100407 |
| Marca | Bartscher |
| Matéria | aluminio |
| Temperatura Máxima (°C) | 260 °C |
| Revestimento da Placa | silicone |
| Perfurado | sim |
| Comprimento (mm) | 433 mm |
| Profundidade (mm) | 333 mm |
| Altura (mm) | 10 mm |
| Peso (kg) | 0.49 kg |
| País de Fabricação | polonia |
| Dimensões das Placas / Grades (mm) | 433-x-333 |
| Cor | castanho |
| Passagem no Forno | sim |
| Espessura (mm) | 1.5 |
| Camada antiaderente | silicone |
| Expresso | sim |
Uma questão sobre este produto? A nossa equipa responde-lhe em 2 h em dias úteis.
Nenhuma pergunta por enquanto. Seja o primeiro a fazer uma!
Os profissionais que compram este produto levam também estes indispensáveis
+1 acessórios disponíveis para este modelo