Four Misto a Convecção Vapor Snack - 5 x GN 2/3

Forno Misto a Convecção Vapor Snack - 5 x GN 2/3

O Forno Misto a Convecção Vapor Snack - 5 x GN 2/3 da marca HENDI é o equipamento profissional ideal para todas as operações de cozimento. Sua estrutura em aço inoxidável 18/0 garante resistência a toda prova e uma longevidade incomparável. O forno é equipado com uma porta de vidro duplo resistente ao calor, garantindo segurança ideal durante o uso.

Um dos principais destaques deste forno é seu ventilador auto-reversível. Esta tecnologia permite uma distribuição homogênea do calor dentro do forno, assegurando assim um cozimento uniforme de todos os alimentos. Além disso, o forno é equipado com uma iluminação LED integrada de baixo consumo de energia, permitindo um controle visual sem abrir a porta.

O Forno Misto a Convecção Vapor Snack possui um sistema inovador de controle de vapor. Ele oferece um controle preciso de vapor em 5 níveis de 0 a 100%, permitindo ajustar a umidade conforme as necessidades específicas de cada receita. A faixa de temperatura, ajustável através de um termostato mecânico, varia de 100°C a 270°C, oferecendo grande flexibilidade para todos os tipos de cozimento.

Finalmente, o forno possui um programador fácil de usar. Ele permite ajustar o tempo de cozimento até 120 minutos, oferecendo assim maior precisão e confiabilidade. Com sua capacidade de 5 níveis GN 2/3, este forno misto é perfeito para restaurantes, hotéis ou padarias que buscam um equipamento de cozimento eficiente e durável.