Forno de Convecção Profissional AT120 – Grill & Vapor

Forno de Convecção Profissional AT120 – Grill & Vapor

O forno de convecção de ar pulsado AT120 é a solução ideal para cozinhas profissionais com espaço limitado, permitindo cozinhar praticamente tudo graças à cozedura por ar quente pulsado e à função vapor. Compacto e de utilização simples, este forno adapta-se facilmente a qualquer cozinha profissional.

Equipado com dois modos de cozedura muito úteis — grill e vapor —, o AT120 permite preparar alimentos salgados e doces em simultâneo sem mistura de sabores, graças ao sistema de ar pulsado. A função vapor garante uma cozedura perfeita de peixe e legumes, respeitando textura e sabor.

Construído inteiramente em aço inoxidável, este forno dispõe de portas com vidro duplo e de dois motores, assegurando maior robustez e eficiência térmica. O thermostato é variável entre 50 °C e 300 °C e o temporizador é regulável, permitindo um controlo preciso da cozedura em todo o momento.

• Marca: 3 — Referência: BRA120788
• Material: aço inoxidável
• Modos grill e vapor com injeção de vapor
• Portas com vidro duplo
• Dois motores para uma distribuição de calor uniforme
• Thermostato variável de 50 °C a 300 °C
• Temporizador regulável
• Capacidade para até 4 níveis / placas
• Fornecido com 4 placas
• Iluminação interior
• Dimensões: L 600 x P 610 x H 580 mm
• Peso: 40 kg
• Potência: 2700 W
• Necessita instalação por eletricista qualificado

Compacto, robusto e versátil, o forno de convecção profissional AT120 é o parceiro ideal para cozinhas de restauração que procuram eficiência, qualidade de cozedura e ganho de espaço.