Forno Combinado com Tela Sensível ao Toque 11 x GN 1/1
O Forno Combinado com Tela Sensível ao Toque Buffalo redefine a excelência nas cozinhas profissionais com seu design inovador e facilidade de uso. Este forno eleva os padrões de cozimento ao combinar eficiência, versatilidade e tecnologias avançadas. Adequado para um ambiente onde a demanda é alta e o tempo é precioso, ele garante um desempenho incomparável.
Oferecendo uma capacidade de 11 níveis, compatível com GN 1/1, ele otimiza o espaço e a gestão do tempo na cozinha. Cada nível pode ser rapidamente e facilmente reconfigurado para acomodar diferentes tipos de pratos, o que maximiza a produtividade e permite uma grande variedade de preparações simultaneamente.
A interface do usuário com uma tela sensível ao toque de 18cm oferece navegação intuitiva e acesso rápido a 99 programas personalizáveis, com até seis etapas por programa, além de 40 pré-ajustes para pratos populares. Esta funcionalidade elimina incertezas e aumenta a eficiência, permitindo que todos os pratos saiam perfeitamente cozidos.
O sistema ClimaControl representa uma revolução no controle do ambiente de cozimento, permitindo que os chefs ajustem precisamente os níveis de calor e vapor. Seja para um cozimento lento ou uma preparação que exija calor intenso, as configurações podem ser ajustadas finamente para atender a qualquer necessidade culinária.
Em termos de manutenção, o Forno Combinado Buffalo é projetado para facilitar a limpeza. Um modo de limpeza automática garante que o forno permaneça impecável, limitando assim o tempo gasto com manutenção e aumentando o tempo dedicado à criação culinária.
Este forno combinado não se contenta em atender às expectativas; ele as supera, tornando cada serviço mais fluido e cada prato excepcionalmente bem preparado. Para chefs exigentes e cozinhas de alto volume, o Forno Combinado com Tela Sensível ao Toque Buffalo é a solução definitiva para um equipamento de restauração de ponta.
