Forno de Convecção AT400 - Especial Padaria

Este forno de convecção profissional com vapor é ideal para profissionais de restauração e padarias, pois permite uma cozedura perfeita de pastelaria, pães, croissants e outros produtos de pastelaria. Este forno de convecção com vapor tem 4 níveis de 600x400 mm.

Completamente em aço inoxidável, possui 2 motores. O termóstato é ajustável de 0 a 300 °C e o temporizador é ajustável de 0 a 120 minutos. Possui porta com vidro duplo e iluminação interior.

O forno de convecção a vapor funciona com inversão de rotação do ventilador e tem uma ligação de água 3/4. 

Não é entregue montado.

2 tabuleiros perfurados e 2 tabuleiros lisos incluídos.

Mais informações:

• Capacidade : 4 níveis de 600 x 400 mm
• Largura interior: 700 mm
• Profundidade interior: 360 mm
• Altura interior: 460 mm
• Espaçamento entre grelhas : 80 mm 
• Dimensões : L 835 x P 800 x A 570 mm
• Potência : 6400 W
• Alimentação : 400 V - Trifásico 
• Peso : 65 kg