Forno de Pizza BASIC XL 44 - 2 Câmaras

Forno de Pizza BASIC XL 44 - 2 Câmaras

O Forno de Pizza BASIC XL 44 - 2 Câmaras é uma ferramenta indispensável para qualquer profissional de restauração que deseje oferecer pizzas cozidas à perfeição. Seu design robusto e seu acabamento em aço inoxidável conferem-lhe uma resistência e durabilidade excepcionais, mesmo nas cozinhas mais exigentes.

Graças à sua alimentação 400V, este forno oferece uma potência impressionante de 12000W, garantindo uma rápida subida de temperatura e uma eficiência ótima. As duas câmaras de cozimento possuem pedras refratárias para uma distribuição uniforme do calor e um resultado de cozimento impecável. Cada câmara é controlada por um termostato independente, permitindo ajustar precisamente a temperatura de cada câmara dentro de uma faixa de 50°C a 450°C.

O Forno de Pizza BASIC XL 44 - 2 Câmaras também está equipado com um temporizador para facilitar a gestão do tempo de cozimento. O peso de 134,35 kg e as dimensões generosas deste forno garantem uma estabilidade e uma capacidade de cozimento suficiente para satisfazer uma grande demanda.

O interior refratário da base e da abóbada assegura uma conservação ótima do calor, enquanto a isolação em lã de rocha preserva a energia, contribuindo assim para a eficiência energética do forno. Finalmente, a funcionalidade de comando analógico oferece uma utilização simples e intuitiva, tornando este forno fácil de usar mesmo durante as horas de pico.