Forno de Pizza Compacto - 2 Câmaras

Forno de pizza compacto com 2 câmaras de cozedura

Ideal para os profissionais da restauração, este forno de pizza compacto, com 2 câmaras de cozedura, permite cozer várias pizzas em simultâneo, com um diâmetro máximo de 39 cm. Possui um fundo em pedras refratárias que garante uma cozedura uniforme e pizzas bem estaladiças. Fabricado em aço inoxidável AISI 430, é sinónimo de robustez e durabilidade. A porta com vidro permite acompanhar a cozedura e pode ser aberta sem necessidade de a interromper.

Aquecimento eficaz e temperaturas ajustáveis

Cada câmara é aquecida por três elementos aquecedores independentes — um na parte superior, um no fundo e um entre as duas câmaras —, reguláveis separadamente entre 50 °C e 350 °C. Esta versatilidade permite utilizar o equipamento não só para pizzas, mas também para pão, lasanhas e outros pratos. O seu formato compacto torna-o perfeito para cozinhas de pequena dimensão ou food-trucks.

Funcionamento contínuo ou com temporizador

O forno pode funcionar em modo contínuo ou com temporizador, regulável até 120 minutos, que interrompe automaticamente o aquecimento quando o tempo definido termina. É fornecido com um cabo de alimentação de aproximadamente 1,7 m, equipado com ficha com ligação à terra.

Características principais

• Referência: HN220283
• 2 câmaras de cozedura, capacidade para 2 pizzas (Ø máx. 39 cm)
• Fundo em pedras refratárias
• Material: aço inoxidável AISI 430
• Porta com vidro, permite visualizar a cozedura sem a interromper
• 3 elementos aquecedores reguláveis independentemente
• Temperatura: 50 °C a 350 °C
• Temporizador até 120 minutos
• Alimentação: 230 V
• Potência: 3 000 W
• Dimensões exteriores: L 580 x P 560 x H 435 mm
• Dimensões interiores: L 415 x P 400 x H 120 mm
• Cabo de alimentação com cerca de 1,7 m, com ligação à terra