Faca Sushi Yanagiba Wasabi Black 24 cm

Faca de Sushi Yanagiba Wasabi Black 24 cm — KAI

A faca de Sushi Yanagiba Wasabi Black 24 cm, da marca KAI, é uma escolha indispensável para todos os profissionais de cozinha. Com mais de 100 anos de experiência, a KAI é uma referência incontornável no mercado das facas profissionais. Graças à sua lâmina de alta qualidade e ao seu cabo em plástico duradouro, esta faca oferece um desempenho ótimo a quem procura precisão e fiabilidade no dia a dia da cozinha.

Pontos fortes

• Excelente relação qualidade-preço: a série Wasabi Black oferece facas profissionais a um preço acessível, sem comprometer a qualidade.
• Lâmina e cabo perfeitamente fixados: a lâmina está solidamente fixada ao cabo através de uma banda de metal acetinado, evitando qualquer risco de desprendimento ou acumulação de sujidade entre as duas peças.
• Lâmina Yanagiba especializada: a lâmina assimétrica, longa e fina torna esta faca a ferramenta ideal para o corte de sushi. A sua forma côncava confere-lhe uma robustez e firmeza excecionais.
• Cabo resistente à água: o cabo em resina de alta qualidade, na cor preta, é estanque, facilitando a manutenção e aumentando a durabilidade da faca.
• Pega ergonómica otimizada: a forma ergonómica foi especialmente concebida para proporcionar uma pega natural e confortável, garantindo um conforto e uma precisão de corte inigualáveis.

Fabricação e usos

Fabricada no Japão, em Seki, esta faca de Sushi Yanagiba Wasabi Black 24 cm beneficia de um fabrico artesanal de qualidade superior. Seja o cliente um chefe de cozinha experiente, um apaixonado iniciante ou um estudante de Hotelaria e Restauração à procura de aperfeiçoar as suas técnicas, esta faca é uma aliada indispensável na cozinha. Melhore a sua experiência culinária com a faca de Sushi Yanagiba Wasabi Black 24 cm da KAI — uma faca de excelência, que alia desempenho, qualidade e durabilidade.

Características técnicas

• Marca: KAI
• Referência: KI6724Y
• Comprimento total: 365 mm
• Tamanho da lâmina: 24 cm
• Material do cabo: plástico (resina de alta qualidade, cor preta)
• País de fabrico: Japão
• Gama: Wasabi Black