Faca de Pão com Dentelura Suave Lâmina 24 cm

Faca de pão dentada 24 cm — Masahiro

Corte todos os tipos de pão com facilidade e precisão com esta faca de pão da marca japonesa Masahiro. A sua lâmina longa de 24 cm possui uma dentadura fina que atravessa cascas estaladiças sem esmagar o miolo, permitindo obter fatias limpas e arejadas, perfeitas para qualquer cozinha profissional.

A lâmina é fabricada em aço MBS-26, com adição de carbono a 0,9%, resultando numa faca ao mesmo tempo resistente e extremamente afiada, com uma dureza de aproximadamente 59-60°HRC na escala de Rockwell. O cabo, em polioximetileno, é antibacteriano, resistente à água e ao calor, e oferece um toque suave ao uso, garantindo um corte ergonómico e confortável durante todo o dia de trabalho.

Esta faca de pão de alta qualidade é fabricada em Seki, a capital da cutelaria japonesa, cidade reconhecida mundialmente pela excelência na produção de lâminas.

• Lâmina de 24 cm com dentadura fina, ideal para cortar pão Sem esmagar o miolo
• Aço MBS-26 Com 0,9% de carbono — alta resistência e corte duradouro
• Dureza de ~59-60°HRC na escala de Rockwell
• Cabo em polioximetileno: antibacteriano, resistente à água e ao calor
• Design ergonómico para um conforto de corte excecional
• Comprimento total: 380 mm — Peso: 0,31 kg
• Fabricada em Seki, Japão, capital da cutelaria japonesa
• Referência: CAM15