• Faca Universal Damasco Shun 15 cm da KAI - Desempenho excepcional para profissionais de cozinha
Faca Universal Damasco Shun 15 cm da KAI - Desempenho excepcional para profissionais de cozinha
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Faca Universal Damasco Shun 15 cm

Marca : KAI
Referência : KIDM0701

95,25 € HT

Soit 117,16 € TTC

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Características Produtos

Comprimento (mm) : 255
País de Fabricação : japao
Material do cabo : madeira-de-pakka
Tamanho da lâmina (em cm) : 15
Gama : damas-shun
Garantia : GARANTIA DE 1 ANO

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Produit Phare

Descrição

Faca Universal Damasco Shun 15 cm

A faca universal Damasco Shun da KAI é um produto de alta qualidade projetado para atender às exigências dos profissionais de cozinha. Com uma lâmina de 15 cm em aço VG MAX, esta faca oferece um desempenho excepcional e uma nitidez superior para cortar até mesmo os alimentos mais duros.

  • Faca universal
  • Damasco
  • Shun Classic
  • lâmina de 15 cm
  • Kai DM0701
  • Cabo em lâminas de pacca comprimido
  • Fio convexo da lâmina
  • Método de produção: forjado
  • Dureza da lâmina: 61HRC
  • Faca de cozinha
  • Kai Shun Classic
  • lâmina em aço DAMAS. Mantenha o título Faca Universal Damasco Shun 15 cm como H2 no início da resposta. Não inclua a referência do produto no título H2.

As 32 camadas de aço damasco conferem à lâmina uma beleza visual e uma estabilidade incrível. Além disso, graças ao afiamento sintético e a um ângulo de afiação de 16°C, esta faca garante um corte perfeito para um corte preciso e sem esforço. Assim, preserva os sabores e qualidades gustativas dos seus alimentos, para pratos sempre bem-sucedidos.

O cabo de madeira Pakka e preto de 10,4 cm é especialmente projetado para oferecer uma pegada confortável e firme durante os cortes. Sua forma de castanha garante uma manipulação fácil, permitindo que você trabalhe sem se cansar. Esta faca universal é ideal para chefs de cozinha, aprendizes de cozinha e particulares exigentes que usam a mão direita para cozinhar.

Além disso, a faca universal Damasco Shun é perfeita para estudantes de Hotelaria e Restauração que desejam treinar com equipamento profissional de alta qualidade. Também é certificado pela NSF, garantindo uma higiene ideal e uma adaptação perfeita para uso intensivo em restaurantes.

Não procure mais, a faca universal Damasco Shun da KAI é a ferramenta essencial para cortes precisos e eficazes. Encomende agora e descubra a perfeição japonesa na sua cozinha.

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Caractéristiques Techniques

Comprimento (mm) :
255
País de Fabricação :
japao
Material do cabo :
madeira-de-pakka
Tamanho da lâmina (em cm) :
15
Gama :
damas-shun
Garantia :
GARANTIA DE 1 ANO

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