Faca Universal Damasco Shun 15 cm
A faca universal Damasco Shun da KAI é um produto de alta qualidade projetado para atender às exigências dos profissionais de cozinha. Com uma lâmina de 15 cm em aço VG MAX, esta faca oferece um desempenho excepcional e uma nitidez superior para cortar até mesmo os alimentos mais duros.
- Faca universal
- Damasco
- Shun Classic
- lâmina de 15 cm
- Kai DM0701
- Cabo em lâminas de pacca comprimido
- Fio convexo da lâmina
- Método de produção: forjado
- Dureza da lâmina: 61HRC
- Faca de cozinha
- Kai Shun Classic
- lâmina em aço DAMAS. Mantenha o título Faca Universal Damasco Shun 15 cm como H2 no início da resposta. Não inclua a referência do produto no título H2.
As 32 camadas de aço damasco conferem à lâmina uma beleza visual e uma estabilidade incrível. Além disso, graças ao afiamento sintético e a um ângulo de afiação de 16°C, esta faca garante um corte perfeito para um corte preciso e sem esforço. Assim, preserva os sabores e qualidades gustativas dos seus alimentos, para pratos sempre bem-sucedidos.
O cabo de madeira Pakka e preto de 10,4 cm é especialmente projetado para oferecer uma pegada confortável e firme durante os cortes. Sua forma de castanha garante uma manipulação fácil, permitindo que você trabalhe sem se cansar. Esta faca universal é ideal para chefs de cozinha, aprendizes de cozinha e particulares exigentes que usam a mão direita para cozinhar.
Além disso, a faca universal Damasco Shun é perfeita para estudantes de Hotelaria e Restauração que desejam treinar com equipamento profissional de alta qualidade. Também é certificado pela NSF, garantindo uma higiene ideal e uma adaptação perfeita para uso intensivo em restaurantes.
Não procure mais, a faca universal Damasco Shun da KAI é a ferramenta essencial para cortes precisos e eficazes. Encomende agora e descubra a perfeição japonesa na sua cozinha.
