Faca de Cozinha Damas Shun 9 cm

Faca de cozinha Damas Shun 9 cm

Escolha a faca de cozinha Damas Shun 9 cm da marca KAI, um produto de qualidade superior, perfeitamente adaptado aos profissionais de cozinha. Com as suas características técnicas ótimas e a sua estética única, esta faca japonesa vai conquistar o cliente.

Características principais

• Comprimento da lâmina: 9 cm, ideal para cortar frutas, legumes e ervas aromáticas com precisão.
• Material do cabo: madeira Pakka de alta qualidade, garantindo robustez e conforto na utilização.
• Lâmina em aço VG10 MAX: dureza de 61°HRC (+1), oferecendo uma solidez e resistência incomparáveis, enquanto as 33 camadas de Damasco com 1% de carbono asseguram um equilíbrio e uma estabilidade perfeitos.
• Padrão semibrilhante: uma lâmina com design elegante que acrescenta um toque estético à cozinha.
• Ângulo de afiação de 16°: uma precisão de corte excecional para um corte fácil e sem esforço.

Vantagens da faca de cozinha Damas Shun 9 cm

• Preservação dos alimentos: esta faca profissional KAI foi concebida para não danificar os alimentos nem alterar as suas propriedades gustativas, garantindo assim pratos sempre saborosos.
• Conforto e manuseamento: graças ao cabo fino em madeira Pakka e à sua forma em castanha com uma ligeira aresta no lado direito, esta faca proporciona uma pega confortável e firme, para uma utilização ótima.
• Adaptada a profissionais: certificada NSF, esta faca de cozinha é perfeitamente adequada a uma utilização profissional, nomeadamente para chefs de cozinha, aprendizes ou estudantes em Hotelaria e Restauração.
• Higiénica e resistente: fabricada no Japão, esta faca SHUN cumpre as normas mais elevadas de qualidade, conjugando Higiene e durabilidade para uma utilização a longo prazo.
• Versatilidade: esta faca de cozinha é também adequada a particulares mais exigentes, preocupados com a qualidade do seu equipamento para cozinhar como verdadeiros chefs.

Não procure mais: a faca de cozinha Damas Shun 9 cm da marca KAI é a escolha ideal para todos os profissionais de cozinha, mas também para os amadores apaixonados.