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Faca de Cozinha Damasco Shun 9 cm - Kai: Qualidade superior para profissionais
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Faca de Cozinha Damasco Shun 9 cm

Marca : KAI
Referência : KIDM0700

82,27 € HT

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Características Produtos

Comprimento (mm) : 195
País de Fabricação : japao
Material do cabo : madeira-de-pakka
Tamanho da lâmina (em cm) : 9
Gama : damas-shun
Garantia : GARANTIA DE 1 ANO

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Produit Phare

Descrição

Faca de Cozinha Damasco Shun 9 cm

Opte pela faca de cozinha Damasco Shun 9 cm da marca KAI, um produto de qualidade superior perfeitamente adequado para profissionais de cozinha. Com suas características técnicas ideais e seu design único, esta faca japonesa irá conquistá-lo.

Características principais:

  • Comprimento da lâmina: 9 cm, ideal para cortar frutas, legumes e ervas com precisão.
  • Material do cabo: Madeira Pakka de alta qualidade, garantindo robustez e conforto ao segurar.
  • Lâmina em aço VG10 MAX: A dureza de 61°HRC (+1) oferece uma solidez e resistência incomparáveis, enquanto as 33 camadas de damasco com 1% de carbono garantem um equilíbrio e estabilidade perfeitos.
  • Padrão semi-brilhante: Uma lâmina com design elegante que adicionará um toque estético à sua cozinha.
  • Ângulo de afiação de 16°: Uma precisão de corte excepcional para um corte fácil e sem esforço.

As vantagens da faca de cozinha Damasco Shun 9 cm:

  • Preservação dos alimentos: Esta faca profissional KAI é projetada para não danificar os alimentos nem alterar suas propriedades gustativas, garantindo pratos sempre saborosos.
  • Conforto e manuseio: Com seu cabo fino de madeira Pakka e sua forma de castanha com uma leve aresta do lado direito, esta faca oferece uma pegada confortável e firme, para uma utilização ideal.
  • Adequado para profissionais: Certificado NSF, esta faca de cozinha é perfeitamente adequada para uso profissional, especialmente para chefs de cozinha, aprendizes ou estudantes de Hotelaria e Restauração.
  • Higiênico e resistente: Fabricada no Japão, esta faca SHUN atende aos mais altos padrões de qualidade, combinando higiene e durabilidade para uso a longo prazo.
  • Versatilidade: Esta faca de cozinha também é adequada para os consumidores mais exigentes, preocupados com a qualidade de seu equipamento para cozinhar como chefs.

Não procure mais, a faca de cozinha Damasco Shun 9 cm da marca KAI é a escolha ideal para todos os profissionais de cozinha, mas também para os entusiastas apaixonados. Confie em toda a expertise das facas japonesas e adquira uma ferramenta de precisão que elevará suas preparações culinárias.

Mais informações:

  • Tamanho da lâmina: 9 cm.
  • Tamanho do cabo: 10,4 cm.

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Caractéristiques Techniques

Comprimento (mm) :
195
País de Fabricação :
japao
Material do cabo :
madeira-de-pakka
Tamanho da lâmina (em cm) :
9
Gama :
damas-shun
Garantia :
GARANTIA DE 1 ANO

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