• Faca de corte lâmina 20 cm qualidade japonesa Masahiro
Faca de corte lâmina 20 cm qualidade japonesa Masahiro
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Faca de corte lâmina de 20 cm

Masahiro CAM14
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Descrição Produto

Facas de corte lâmina de 20 cm



Esta faca japonesa forjada por Masahiro possui uma qualidade de corte que encantará profissionais e entusiastas de cutelaria.

Sua lâmina de 20 cm permite cortar uma grande variedade de alimentos de grande porte, reduzindo os movimentos.

A lâmina, de aço MBS-26, aço resistente, foi complementada com carbono em 0,9%: resultando em uma faca tão incansável quanto afiada, com uma dureza de ~59-60°HRC na escala de Rockwell.

O cabo desta faca é feito de POM, material muito utilizado por ser antibacteriano, resistente à água e ao calor, além de ser suave ao toque.

De fato, esta faca é afiada com um bisel duplo, em 80/20.

Fabricado em Seki.
 

Características Produtos

Comprimento (mm) : 337
Tipo de manga : rivetado
Material do cabo : pom-guo-zhi
Tipo de lâmina : forjada
Passagem na máquina de lavar louça : nao
Tamanho da lâmina (em cm) : 20
Gama : masahiro
Tipo de aço inoxidável : mbs-26
Produto em conformidade com normas alimentares

Informações Logísticas

Largura : 410 mm
Profundidade : 30 mm
Altura : 90 mm
Peso : 0.34 Kg
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