Faca de Desossar Fibrox 150mm

Ideal para profissionais da restauração, esta Faca de Desossar Fibrox 150 mm é feita de aço inoxidável de alto teor de carbono e é especialmente projetada para as necessidades da indústria da carne. Seu cabo ergonômico é projetado para máxima segurança e para evitar qualquer risco de deslizamento. A lâmina de aço inoxidável de alto teor de carbono é de uma precisão notável, e o têmpera a frio garante uma afiação duradoura. Faca de fabricação suíça, lâmina curva e estreita, com um comprimento de 285 mm. Pode ir à máquina de lavar louça.

Mais informações:

• Dimensões: L 285 mm
• Material: Aço inoxidável de alto teor de carbono
• Escala de dureza Rockwell: 56°
• Peso: 90 g