A Célula de Resfriamento - 5 GN 1/1 é um aparelho potente e robusto, projetado para atender às necessidades dos profissionais de restauração. Com uma potência de 1200 W, oferece um resfriamento rápido, permitindo preservar da melhor forma a frescura dos alimentos.
Sua capacidade de 5 níveis, compatível com as bandejas GN 1/1 ou 600x400, oferece grande flexibilidade de uso. A temperatura pode ser ajustada de 10°C a 70°C, permitindo assim adaptar o resfriamento de acordo com os alimentos a serem conservados.
O aparelho é projetado em inox, um material ao mesmo tempo resistente e higiênico, ideal para uso em cozinha profissional. Sua porta cheia assegura uma conservação ótima da temperatura dentro da célula. Além disso, o resfriamento é ventilado, para uma difusão homogênea do frio.
A Célula de Resfriamento - 5 GN 1/1 também é equipada com um líquido de resfriamento R290, conhecido por sua eficácia e baixa pegada ambiental. Este aparelho combina assim desempenho e respeito ao meio ambiente.
Finalmente, com suas dimensões compactas (750 mm de comprimento, 700 mm de profundidade e 850 mm de altura), esta célula de resfriamento se integra facilmente em qualquer tipo de cozinha profissional.
| Referência | BR700616 |
| Marca | Bartscher |
| Matéria | inox |
| Alimentação | 230-v |
| Temperatura Mínima (°C) | 10 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 70 °C |
| Porta | cheio |
| Número de portas | 1 |
| Número de Níveis | 5 |
| Comprimento (mm) | 750 mm |
| Profundidade (mm) | 700 mm |
| Altura (mm) | 850 mm |
| Peso (kg) | 96.2 kg |
| Potência (W) | 1200 W |
| Dimensões das Placas / Grades (mm) | gn-1-1-ou-600x400 |
| Tipo de Frio | ventilado |
| Líquido de arrefecimento | r290 |
| Classe climática | 4 |
| Expresso | nao |
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