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Célula de Arrefecimento e Congelação Rápida de Balcão GN 2/3 - 39 L
Marca Polar Ref. GECK640

Célula de Arrefecimento e Congelação Rápida de Balcão GN 2/3 - 39 L

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Descrição

Ficha de produto Manual de utilização Vista explodida

EM RESUMO

Esta célula de arrefecimento e congelação rápida de balcão, compatível com GN 2/3 (fornecida sem placa ou cuba), permite arrefecer ou congelar grandes quantidades de alimentos preservando o sabor, o aspeto e o valor nutritivo. Em aço inoxidável no interior e exterior, com isolamento de 60 mm e Porta de junta amovível para uma limpeza fácil, arrefece 8 kg de alimentos de +70 °C a +3 °C em 90 minutos e congela 5 kg de +70 °C a -18 °C em 240 minutos. Com sonda alimentar incluída e capacidade de 39 L, é a solução ideal para utilização comercial intensiva em ambientes profissionais exigentes.

Célula de Arrefecimento e Congelação Rápida de Balcão GN 2/3 - 39 L

Esta célula de arrefecimento e ultracongelação rápida compacta permite arrefecer e congelar grandes quantidades de alimentos num tempo mínimo. Consegue arrefecer de +70 °C a +3 °C em apenas 90 minutos, preservando o sabor, a aparência e a qualidade nutritiva dos alimentos. A porta conta com isolamento de 60 mm, garantindo uma elevada eficiência térmica, e junta amovível que facilita a limpeza. Inclui sonda alimentar.

Os móveis refrigerados Polar Série G foram concebidos para uma utilização comercial diária em ambientes profissionais exigentes. Com uma construção robusta e compressores resistentes, a Série G é a escolha ideal para quem necessita de um equipamento durável, preparado para aberturas frequentes. A gama Polar Série G destaca-se pelo seu desempenho mesmo em condições de temperatura ambiente até 32 °C.

Pontos fortes

  • Compatível com GN 2/3 (fornecida sem placa ou cuba)
  • Interior e exterior em aço inoxidável
  • Isolamento de 60 mm que permite poupança de energia
  • Porta de fácil limpeza com junta amovível
  • Arrefece 8 kg de alimentos de +70 °C a +3 °C em 90 minutos
  • Ultracongela 5 kg de alimentos de +70 °C a -18 °C em 240 minutos
  • Sonda alimentar incluída
  • Peso: 42 kg

Ficha técnica

ReferênciaGECK640
MarcaPolar
Matériaaco
Alimentação230-v
Volume (L)39 L
Tipo de Portabattante
Temperatura Mínima (°C)-18 °C
Temperatura Máxima (°C)70 °C
Portacheio
Número de portas1
Número de Níveis2
Acabamento Exteriorinox
Comprimento (mm)660 mm
Profundidade (mm)650 mm
Altura (mm)420 mm
Peso (kg)42 kg
Potência (W)450 W
Dimensões das Placas / Grades (mm)gn-2-3-354-x-325
Tipo de Frioventilado
Temperatura ambiente de utilização máxima (°C)32c
Líquido de arrefecimentor290
Gás refrigerante de sérier290
Expressonao

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