A Célula de Arrefecimento - 15 GN 1/1 (ref. HN232491) é uma máquina potente e robusta em inox, com 2080 W de potência, capaz de arrefecer 45 kg a +3 °C ou congelar até 35 kg a -18 °C. Com 15 níveis, acomoda 15 placas GN 1/1 ou tabuleiros de 600 x 400 mm, contando ainda com iluminação interior e cuba de recolha de condensação para uma manutenção simples. Uma solução essencial para cozinhas profissionais que exigem desempenho e fiabilidade no arrefecimento e congelação.
Célula de Arrefecimento - 15 GN 1/1
A Célula de Arrefecimento - 15 GN 1/1, da marca HENDI (referência HN232491), é uma máquina potente e robusta, concebida para responder às exigências das cozinhas profissionais. Com acabamento em inox, alia resistência a uma limpeza fácil, garantindo uma durabilidade excecional ao longo do tempo.
Com uma potência de 2080 W, esta célula de arrefecimento é capaz de arrefecer 45 kg a +3 °C e de congelar até 35 kg a -18 °C, respondendo assim a todas as necessidades de arrefecimento e congelação de uma cozinha profissional exigente. A sua grande capacidade e o desempenho excecional fazem dela um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional.
Com os seus 15 níveis, permite acomodar até 15 placas GN 1/1 ou 15 tabuleiros de 600 x 400 mm, oferecendo uma grande flexibilidade de utilização. A iluminação interior facilita o controlo visual do processo de arrefecimento e congelação, garantindo uma utilização simples e eficaz.
A célula de arrefecimento dispõe ainda de uma cuba de recolha de condensação, situada por baixo do aparelho, o que facilita a manutenção e assegura uma utilização sem complicações. O arrefecimento forçado e a descongelação manual garantem um desempenho otimizado, tornando este equipamento indispensável para a sua cozinha.
- Marca HENDI — referência HN232491
- Acabamento exterior em inox, resistente e de fácil limpeza
- Potência de 2080 W
- Capacidade de arrefecimento: 45 kg a +3 °C
- Capacidade de congelação: até 35 kg a -18 °C
- 15 níveis, compatível com placas GN 1/1 ou tabuleiros de 600 x 400 mm
- Iluminação interior para controlo visual do processo
- Cuba de recolha de condensação sob o aparelho
- Arrefecimento forçado e descongelação manual
- Dimensões exteriores: 790 x 943 x 1975 mm
- Dimensões interiores: 640 x 452 x 1245 mm
- Peso: 173 kg
