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Armário de maturação Dry Age 380 - 380 L

Bartscher BR700841
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Descrição Produto

Armário de maturação Dry Age 380 - 380 L

Ideal para profissionais de restauração, este Armário de Maturação Dry Age 380 tem uma capacidade de 380 litros, com interior em aço inoxidável. A porta é de vidro. Possui uma faixa de temperatura de 2 °C a 14 °C e temperatura ambiente de 18 °C a 38 °C. Este armário de maturação a seco oferece condições perfeitas para uma excelente maturação da carne em talhos e restaurantes profissionais.

Tem 7 prateleiras intermediárias de 480 x 490 mm com capacidade de carga de 20 kg. Está equipado com um painel de controle tátil, termostato, lâmpada UV, função de descongelamento automático, sistema de evaporação de água por gotejamento e prateleiras intermediárias ajustáveis em altura. Possui tela digital, vidro de segurança e interruptor liga/desliga.

Inclui 2 filtros de carvão ativado, 1 bandeja de gotejamento, 7 grelhas em aço inoxidável, 1 pega com material de montagem, 2 barras de suspensão + 6 ganchos para carne, 2 chaves e 2 reservatórios de água + 2 reservatórios de reposição + suporte + bandeja de gotejamento.

Mais informações:

  • Material interno: Aço inoxidável
  • Cor: Preto
  • Capacidade: 380 litros
  • Dimensões internas: L 495 x P 532 x A 1600 mm
  • Dimensões: L 595 x P 750 x A 1865 mm
  • Faixa de temperatura: 2 °C a 14 °C
  • Temperatura ambiente: 18 °C a 38 °C
  • Refrigeração: Circulação de ar
  • Líquido refrigerante: R600a
  • Classe climática: ST
  • Tipo de porta: Porta de vidro com batente
  • Controlo: Tátil
  • Iluminação interna: LED
  • Potência: 410 W
  • Alimentação: 230V
  • Peso: 104 kg

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Características Produtos

Alimentação : 230-v
Volume (L) : 380
Tipo de Porta : battante
Temperatura Mínima (°C) : 2
Temperatura Máxima (°C) : 14
Porta : vidro
Número de portas : 1
Comprimento (mm) : 595
Profundidade (mm) : 750
Altura (mm) : 1865
Peso (kg) : 104
Potência (W) : 410
Matéria : inox
Cor : preto
Tipo de Frio : ventilado
Termostato : sim
Temperatura ambiente de utilização máxima (°C) : 38c
Classe climática : st-18-a-38c
Gás refrigerante de série : r600a
Produto em conformidade com normas alimentares
Marcação CE em conformidade com normas europeias

Informações Logísticas

Peso : 104 Kg
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