O Bac Plat HACCP com tampa e grelha, de 8 litros em azul, é fabricado em polietileno de alta densidade (PEHD), robusto e próprio para Contacto Alimentar. Este conjunto completo (cuba, grelha e tampa) tem 491 mm de comprimento, 337 mm de profundidade e 90 mm de altura, sendo a grelha ideal para separar as águas de descongelação do produto. Encaixável e Empilhável, otimiza o armazenamento em câmaras refrigeradas e, graças à etiquetagem IML, facilita a rastreabilidade e o cumprimento das normas HACCP na cozinha profissional.
Bac plat HACCP com tampa e grelha - 8 L - azul
O bac plat HACCP com tampa e grelha de 8 litros, em azul, é uma escolha estratégica para todos os profissionais da restauração que procuram uma solução ideal para a gestão e conservação dos seus produtos. Fabricado em polietileno de alta densidade (PEHD), este bac é robusto e adequado ao Contacto Alimentar, garantindo a segurança e a qualidade das preparações culinárias.
Este conjunto completo, composto por um bac, uma grelha e uma tampa, oferece uma polivalência acrescida. As dimensões precisas de 491 mm de comprimento, 337 mm de profundidade e 90 mm de altura estão perfeitamente adaptadas a espaços refrigerados standard. A grelha integrada é particularmente útil para a congelação/descongelação, permitindo separar eficazmente as águas de descongelação do produto, o que contribui para manter a qualidade e a frescura dos alimentos.
O design encaixável e Empilhável deste bac permite uma poupança de espaço significativa, facilitando o armazenamento e a organização nas cozinhas profissionais. Esta funcionalidade é essencial para otimizar o espaço disponível, mantendo um ambiente de trabalho ordenado e funcional.
Além disso, o sistema de rastreabilidade integrado através do IML (In-Mould Labelling) assegura uma gestão precisa das existências e um acompanhamento eficaz dos produtos no estabelecimento. Esta característica é fundamental para cumprir as normas de segurança alimentar e simplificar a documentação relativa às normas HACCP.
Robusto, prático e conforme às exigências dos profissionais, o bac plat HACCP com tampa e grelha é a ferramenta indispensável para uma gestão eficaz dos ingredientes e uma conservação ideal, contribuindo para uma melhor organização dos processos culinários em ambientes profissionais.
- Capacidade de 8 litros, cor azul
- Fabricado em polietileno de alta densidade (PEHD), adequado ao Contacto Alimentar
- Conjunto completo: bac, grelha e tampa incluídos
- Dimensões: 491 mm (comprimento) x 337 mm (profundidade) x 90 mm (altura)
- Grelha integrada para separar as águas de congelação/descongelação do produto
- Design encaixável e Empilhável para otimizar o armazenamento
- Rastreabilidade por IML (In-Mould Labelling) para uma gestão precisa das existências
- Peso: 1,13 kg
- Conforme às normas HACCP
