Bac Plano HACCP com Tampa e Grelha - 3 L - Azul

Bandeja Plana HACCP com Tampa e Grelha - 3 L - Azul

Esta bandeja plana HACCP com tampa e grelha é uma escolha indispensável para os profissionais do setor de restauração que buscam otimizar os processos de preparação e conservação de alimentos. Fabricado em polietileno de alta densidade (PEAD), este produto de 3 litros combina durabilidade e facilidade de manutenção, sendo totalmente adequado para limpeza na máquina de lavar louça.

Com dimensões perfeitamente adaptadas para armazenamento em refrigeradores, esta bandeja multifuncional destaca-se pela sua versatilidade. Está equipada com uma grelha que facilita o descongelamento, separando eficazmente as águas de descongelamento dos alimentos, preservando assim a sua qualidade e textura. Esta mesma grelha transforma a bandeja em uma ferramenta ideal para a preparação de produtos escorridos, bem como para a conservação de ingredientes ou até mesmo de amostras para pratos de referência. Sua funcionalidade se estende a usos como fermentação e decantação, tornando-a um elemento essencial em qualquer cozinha profissional.

A empilhabilidade e o encaixe da bandeja, mesmo com a tampa, facilitam o armazenamento e o transporte, maximizando assim o espaço de trabalho. Além disso, a gestão da rastreabilidade é simplificada graças à tecnologia IML integrada, assegurando uma perfeita identificação e acompanhamento dos conteúdos.

Em suma, este produto oferece uma solução prática e eficaz para os desafios diários da gestão alimentar no mundo profissional, garantindo ao mesmo tempo qualidade e segurança sanitária dos alimentos. Graças às suas características pensadas para atender às necessidades específicas das cozinhas profissionais, esta bandeja é uma adição valiosa para qualquer empresa que deseje melhorar suas operações de restauração.