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A tábua de corte 415 x 300 mm, em seu tom branco imaculado, é projetada para atender às exigências dos profissionais de restauração. Com uma espessura de 10 mm e um peso de 1,7 kg, este produto combina robustez e praticidade, garantindo uma longevidade apreciável mesmo em caso de uso intensivo.
Fabricada em plástico de alta qualidade, esta tábua de corte não retém odores nem bactérias, assegurando assim uma higiene impecável. Sua superfície lisa, mas firme, oferece um suporte ideal para qualquer tipo de corte sem danificar as lâminas das facas. A cor branca da tábua permite uma melhor visualização dos alimentos, contribuindo para uma precisão de corte aumentada.
Outro grande trunfo desta tábua é seu design pensado para segurança e eficiência. Ela é equipada com dois bordos de parada que seguram a tábua em qualquer superfície de trabalho, impedindo assim qualquer deslizamento acidental. Esses bordos também facilitam a manutenção dos alimentos no lugar durante o corte, otimizando a velocidade e a eficiência do trabalho na cozinha.
A presença de uma canaleta no contorno da tábua é especialmente estudada para recolher os sucos e resíduos, tornando o processo de corte mais limpo e ordenado. Isso também ajuda a manter as bancadas secas e livres de contaminação cruzada.
Considerando todas essas características, fica claro que esta tábua de corte não é apenas uma ferramenta utilitária, mas um investimento estratégico para qualquer profissional que deseje aperfeiçoar a gestão de sua cozinha enquanto assegura segurança e higiene. Uma ferramenta essencial na cadeia de preparação que apoia eficiência e precisão em cada tarefa.
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