Saladette Refrigerada 3 Portas 368 L, Vitrine de Vidro, Cubas GN 1/1, 0/+10 °C, Inox, Frio Estático

Prepare e apresente suas saladas, guarnições e ingredientes frescos no posto de trabalho: esta saladette refrigerada combina um plano de preparação para 4 cubas GN 1/1, uma vitrine de vidro e um volume de armazenamento de 368 L distribuído atrás de 3 portas de batente. Funcionando com refrigerante natural R290 sob 230 V, ela se integra nas cozinhas de restaurantes, lanchonetes, sanduicherias e pizzarias. A regulação eletrônica na fachada permite um controle preciso da temperatura diariamente.

Preparação e apresentação no mesmo posto: o plano superior acomoda cubas GN 1/1 mantidas frias, protegidas por uma vitrine de vidro com prateleira intermediária visível em toda a fachada. Seus ingredientes permanecem ao alcance e valorizados frente ao cliente, respeitando a cadeia de frio.

Frio controlado de 0 a +10 °C: o frio estático mantém uma faixa de 0 °C a +10 °C, adequada para a conservação de vegetais crus, molhos, charcutarias e queijos, sem ressecar os produtos.

Grande capacidade de armazenamento refrigerado: sob o plano de trabalho, 368 L distribuídos atrás de 3 portas de batente cheias oferecem uma reserva tampão diretamente no posto, limitando as idas e vindas para a câmara fria durante o serviço. Tudo isso com uma potência de 435 W e um nível de ruído de 65 dB.

Robustez inox e uso intensivo: construção e acabamento externo em inox, fáceis de limpar e conformes às exigências de higiene das cozinhas profissionais. Sua classe climática 4 garante desempenho estável até 32 °C ambientes, em um espaço de 1365 x 700 x 850 mm.