Pièces détachées d’origine de la marque Bartscher, référence A151301…
Uma Estética Refinada Encontra um Desempenho de Alta Precisão
O Forno de Convecção AT211-MDI S na versão preta se destaca por seu design elegante em acabamento preto fosco que traz um toque de sofisticação a qualquer cozinha profissional. Este modelo não é apenas visualmente atraente; ele é projetado para oferecer desempenho ideal e confiabilidade impecável, atendendo assim às altas exigências dos profissionais de restauração.
Alto Desempenho e Adaptabilidade
Com uma potência de 3000 watts e uma alimentação de 230 V, este forno de convecção é uma central de cozimento pronta para lidar com uma variedade de tarefas de cozimento com eficiência. Os quatro níveis disponíveis permitem grande flexibilidade na gestão dos volumes de cozimento, ideal para ambientes de restauração de ritmo acelerado. A capacidade de acomodar bandejas de tamanho GN 1/1 (325 x 530 mm) maximiza o espaço utilizável e otimiza o fluxo de trabalho na cozinha.
Controle Preciso e Fácil
Graças a um controle por manivela, o forno de convecção oferece um controle intuitivo da temperatura, ajustável de 50 °C a 300 °C, permitindo aos chefs dominar perfeitamente o cozimento para cada prato. A simplicidade da interface garante uma utilização sem complicações, crucial nas horas de alta pressão.
Construção Durável e Prática
A construção do forno em aço inoxidável promete durabilidade e facilidade de limpeza, dois aspectos essenciais em qualquer cozinha profissional. Além disso, a porta de vidro basculante permite uma fácil monitorização dos pratos em cozimento, enquanto conserva o calor no interior para uma eficiência energética aumentada.
Um Trunfo de Peso para os Profissionais
Companheiro ideal de restaurantes, padarias e cafeterias, o Forno de Convecção AT211-MDI S representa uma solução de cozimento superior. Cada aspecto deste forno foi pensado para simplificar o dia a dia dos chefs enquanto lhes fornece a ferramenta necessária para expressar sua criatividade culinária.
Detalhes Técnicos
Em resumo, este produto combina design moderno, funcionalidades avançadas e fabricação de qualidade para satisfazer as necessidades dos profissionais de restauração mais exigentes.
| Referência | BR120826 |
| Marca | Bartscher |
| Matéria | inox |
| Alimentação | 230-v |
| Tipo de Porta | basculante |
| Tipo de Pedido | comando |
| Temperatura Mínima (°C) | 50 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 300 °C |
| Porta | vidro |
| Número de portas | 1 |
| Número de Níveis | 4 |
| Minutores | nao |
| Acabamento Exterior | preto |
| Comprimento (mm) | 700 mm |
| Profundidade (mm) | 635 mm |
| Altura (mm) | 540 mm |
| Peso (kg) | 41.4 kg |
| Potência (W) | 3000 W |
| Dimensões das Placas / Grades (mm) | gn-1-1-325-x-530 |
| Expresso | nao |
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